做了一只沪浙家常菜——腌篤鲜

老丁

糖豆豆2020 发表于 2021-3-16 08:58
; u) |! A9 }* h学习了。

9 j& J# X3 A$ `( E* P; i' _, x谢谢关注！
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老丁

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谢谢关注！谢谢点赞！
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老丁

劳卫 发表于 2021-3-13 22:47
/ g; u; J9 D! M2 U年夜饭上海人必备！

% _. j2 `; j5 Y5 R* k/ K谢谢关注！

老丁

劳卫 发表于 2021-3-13 22:49
& A  Z/ @, q+ l" c) q* G" h9 I上海人年夜饭桌上必不可少！

谢谢关注！

老丁

NTLHR 发表于 2021-3-14 22:37
  A; Y* N/ j! @" [+ Z% i: }最近竹笋大量上市，这个菜正当时！

. ^6 J# @! z% P& L- {7 u谢谢关注！
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老丁

津津豆干 发表于 2021-3-15 09:55
早春的鲜味，，，，，

: i) [5 ^5 P* t9 X谢谢关注！
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老丁

津津豆干 发表于 2021-3-15 09:55
早春的鲜味，，，，，

2 D0 y! e1 v2 j谢谢关注！

老丁

劳卫 发表于 2021-3-13 22:47
' j' w9 K2 M5 ?/ x% B上海人的最爱！

谢谢关注！
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老丁

盆景园 发表于 2021-3-13 22:45
春天的鲜美佳肴！

/ N/ l+ R9 e$ o3 }* N: |2 ~谢谢关注！
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NTLHR

这个我在上海吃过，非常鲜美！  
1 J& q- z5 M. A4 T0 X# `

NTLHR

上海浙江一带的美味佳肴！   

劳卫

最近去饭店聚餐，南通的“腌篤鲜”与上海的不同！

劳卫

还是上海的比较正宗！

zhang--s'

学习了

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粉红色的水珠

这个肉挑的不丑

津津豆干

鲜的味道 ，下次也做来尝尝鲜

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小白9557

这些材料家里有，可以试试

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NTLHR

津津豆干 发表于 2021-3-29 10:26
+ d. {, a( c" t: e鲜的味道 ，下次也做来尝尝鲜

记住：百叶结要用少许小苏打水浸一下（热水），否则太硬。最好是老香百叶。

NTLHR

小白9557 发表于 2021-3-29 10:37
这些材料家里有，可以试试

除了咸五花肉，还要放些鲜五花肉，百叶结先用小苏打热水泡一下。