原创专栏 / 2021第136期
有一方良田,播撒夏秋之繁实;有一处宅院,纳三五好友,赏四季之风月。
不是熟客都带路都找不到的隐世农庄,菜园、养鸡场、小香猪、大白鹅、农家饭,一应俱全,走,小胖妹带你们开饭啦!
不愧是用土灶和柴火烧出来的,红烧肉肉皮红润油亮,肥肉紧致匀停,瘦肉汁水丰盈,口感香甜松软,气味甜香鲜美。
迫不及待入口,香味在舌尖化开,直冲天灵盖,这一口饱含了烟火气的味道,好吃绝了! 鸭肉纤维紧实,泛着古铜色的光泽,熏香味深入骨髓,从骨到皮由内而外香酥浓郁,完全不输北京烤鸭。面皮筋道,吃起来也很有嚼劲。
吃完红烧肉和熏鸭,再来一块松软蓬松的馒头,蘸上他们自己熬制的麻虾酱,这一盘我都能吃光!
每天吃玉米长大的土鸡,散养两年,一口咬下去,鲜嫩爽滑的鸡肉沁满汤汁。
再尝一口鸡汤,清淡不油腻,嘴里鲜香四溢,喝完也不觉得口干,饭前来一碗香浓味美的鸡汤,胃都变暖了。
酸汤鱼头酸酸辣辣特别开胃,值得一提的是,里面的荠菜圆子,每一个都是阿姨手工制作的。
48一锅的肚肺汤,汤头熬的雪白,看着就很有营养
他家的扁豆饭,都是两斤米配上三斤肉丁和三斤扁豆,料超级多。
舀一小勺扁豆饭,扁豆的清香和肉丁的咸香融合,每一粒米都油润爆满,一口下去,滑而不腻,油而不肥,香中带咸。
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快来和濠滨小胖妹一起玩耍吧~
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