做了一只沪浙家常菜——腌篤鲜

老丁

糖豆豆2020 发表于 2021-3-16 08:58
( B: Y8 F/ k' a, _7 V( s  q( \学习了。

/ D9 y2 W/ c/ K- s3 \+ C& k谢谢关注！
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老丁

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6 y: O: c: h7 E谢谢关注！谢谢点赞！
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老丁

劳卫 发表于 2021-3-13 22:47
3 d# F4 \4 t+ a, r" T9 N: K年夜饭上海人必备！

7 m9 B3 F& ^% ]( u7 I3 N$ w谢谢关注！
* C1 P5 o5 {& C. @! `2 d

老丁

劳卫 发表于 2021-3-13 22:49
上海人年夜饭桌上必不可少！

谢谢关注！

老丁

NTLHR 发表于 2021-3-14 22:37
( p- }! G. ^* O$ r0 S, V最近竹笋大量上市，这个菜正当时！

5 `+ v7 X" f# R8 c$ P7 k# l谢谢关注！
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老丁

津津豆干 发表于 2021-3-15 09:55
早春的鲜味，，，，，

谢谢关注！

老丁

津津豆干 发表于 2021-3-15 09:55
+ b& [. Y* ]0 R6 b2 ~- c/ O* q早春的鲜味，，，，，

谢谢关注！

老丁

劳卫 发表于 2021-3-13 22:47
上海人的最爱！

谢谢关注！

老丁

盆景园 发表于 2021-3-13 22:45
) q# g# D4 s2 ^( q3 K  W春天的鲜美佳肴！

' \, [( `- z3 `谢谢关注！
- T: u' p+ T* {: y8 ]5 ]( u9 c, b

NTLHR

这个我在上海吃过，非常鲜美！  
, Z) s) c$ I  a% a1 B4 x' E

NTLHR

上海浙江一带的美味佳肴！   

劳卫

最近去饭店聚餐，南通的“腌篤鲜”与上海的不同！

劳卫

还是上海的比较正宗！

zhang--s'

学习了

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粉红色的水珠

这个肉挑的不丑

津津豆干

鲜的味道 ，下次也做来尝尝鲜

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小白9557

这些材料家里有，可以试试

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NTLHR

津津豆干 发表于 2021-3-29 10:26
4 J% @$ B# u" |. g4 z) h鲜的味道 ，下次也做来尝尝鲜

8 T/ Q7 M% z9 I, @; z记住：百叶结要用少许小苏打水浸一下（热水），否则太硬。最好是老香百叶。

NTLHR

小白9557 发表于 2021-3-29 10:37
这些材料家里有，可以试试

除了咸五花肉，还要放些鲜五花肉，百叶结先用小苏打热水泡一下。