体验南通日料扛把子大岛！猜猜小胖妹被哪道菜迷住了眼？

濠滨颖子

原创专栏 / 2021第137期

听粉丝说在南通想吃日料

盲选这家大岛日本料理铁板烧准没错

传说中的日料扛把子？

今天就跟小胖妹一起来体验一下吧~

色调舒适，温馨袭人

透明开放式厨房更是添抹了一份安心

刺身、寿司、铁板烧、寿喜锅...

一人食，吃个自在；结伴而行，吃得欢喜

简单、淡雅的日式风

布置设计看似简单却具有质感

雕刻时光

店里设有专门的海鲜池

超多生猛鲜活海鲜每天新鲜到店

海鲜控表示把持不住了

刺身大拼盘

刺身摆盘很精美，可选种类也很多

‍‍‍‍做成的厚切，吃起来超爽‍‍‍‍

三文鱼入口结实饱满，绵软嫩滑

微微的甜味让人欲罢不能

“三文鱼中的爱马仕”——帝王鲑

是很多米其林餐厅的宠儿

入口有一种特殊的奶油香气，肥腴鲜嫩

如此高规格的款待

吃一次，普通三文鱼都成了将就

深海蓝鳍金枪鱼吃一口就会爱上

清爽回甘、软糯醇厚

每片都是厚切！简直满足感爆棚！

小澳龙刺身超推荐

晶莹剔透，肥硕可口

洁白细腻的肉质只需一丝酱油的点缀

入口略带弹牙的痛快感，爽！

松叶蟹（清蒸）

看它张牙舞爪的样子

这品质新鲜度肯定放心

刺身级的松叶蟹拿来清蒸

原汁原味的清甜

经过刀工处理的蟹腿

可以毫不费力的整条拖出蟹壳

吃起来也更加方便

丝丝流鲜的蟹肉蘸着配好的醋汁

妥妥的C位出道

金吉鱼

金吉鱼是大头大眼，全身通红

素有海中红宝石的美誉

与河豚、鮟鱇并称为日本三大鱼

金吉鱼肉天生的鲜味

只需少许清酒和海盐调味即可

刚烤出来的金吉鱼，外皮酥脆

鱼肉丰腴多汁，好吃到光盘

芝士蟹宝

XXXXXL版芝士蟹宝

选用的是松叶蟹！超大气！

将剔好的蟹肉伴着蟹黄，塞满整个蟹壳

享受的就是那种一挖到底的幸福感

蟹肉、芝士、鱼籽

一次就能感受到多重口感在口腔里爆炸

入口后蟹肉极为鲜甜，汁水丰富芝士香浓

法式鹅肝铁板烧

口感细腻肥美的鹅肝，让人难以抗拒

鹅肝在铁板上油滋滋的响声

不断散发的诱人气味，煎得焦香的表面

就足以让人沦陷了

雪龙和牛寿喜锅

雪龙和牛细密的脂肪

分布于牛肉的每一寸纹理中

红白相映的色泽让人食指大动

乖巧地等着锅中的汤沸腾

不一会魂就被它鲜浓的味道勾走啦~

寿喜汤汁口味浓郁，汤头甜度适中

将牛肉饱蘸蛋液，拎起送入口中

蛋液裹紧牛肉融化的脂肪

肉质弹嫩，每一口体验的都是奢华享受

帝王蟹&小澳龙粥

煮蟹的高汤已经充满了浓浓的螃蟹鲜味

加上了小澳龙更是锦上添花

无需蘸料相佐，便可顺喉入胃

温暖的感觉会马上填满每一丝缝隙

小彩蛋—海胆蒸蛋

想吃海胆蒸蛋的看过来

海胆入口鲜甜，嫩滑蒸蛋加持

这一份海胆蒸蛋，鲜出天际

简单的食材搭配，创造出深奥的滋味

这次盲选的菜没有一道踩雷

想吃日料选这家就完事儿了

不过太火了记得要提前预约哦

下期想看小胖妹体验什么呢？

评论区告诉我，比心～

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快来和濠滨小胖妹一起玩耍吧~

😍

濠滨小胖妹 / 探店

✍️ 文案 / 濠滨颖子

📷 摄影 / 濠滨颖子

商务联系电话：18962999110

again117

就这？
扛把子？
这也行？

叶子一片枫叶

就这？
扛把子？
这也行？

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月牙儿弯弯

就这？如东县城里都比这强！

灌肠儿

这家人均消费多少？

ntayy

就这？。。。。。。。。。