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楼主: 老丁

[家的味道] 自己做油发肉皮

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2025-1-5 17:41
  • 签到天数: 236 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-3-4 18:47 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    蓝色港湾 发表于 2022-2-15 09:51, {( Y. j# D" V* [
    自己能在家做这个  厉害了   大厨啊

    + e* i9 d1 q% D8 {  ?5 i- \. W0 b是的,说的不错!+ }+ K5 K- d: T" e7 T' t

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2025-1-5 17:41
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-3-4 18:48 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    盆景园 发表于 2022-2-23 18:33
    , C5 Q9 T4 ]0 U" s: |丁老自己发的肉皮看上去很给力!

    2 S6 V6 G" h% c- d" x( n. y点赞点赞!
    9 c5 W' n4 p3 [5 _$ a  ~/ {) q, d* O6 ~$ Z

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2025-1-5 17:41
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-3-4 18:48 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    盆景园 发表于 2022-2-23 18:33
    & o' N. }5 Z$ J0 t! i; P, Z. E1 f! g; V这个不是一般人能为之
    & z/ h1 D# B* V) e: g$ i
    是的,说的不错!7 J7 ^, |6 x9 o. g! l

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2025-1-5 17:41
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-3-4 18:49 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    老丁 发表于 2022-2-7 18:25
    6 w9 @- Y8 ]3 \  t5 [& y& n1 Q# \谢谢好友的热情关注和点评!
    2 f  Z( O8 D6 l3 q9 s5 w
    老丁厉害的!: S7 G/ H+ Z" \0 ?+ f

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    郁闷
    2025-1-5 17:41
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-3-4 18:50 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    老丁 发表于 2022-2-9 23:07; k/ l% ^& |) D
    谢谢关注!
    ) O7 _1 Y" i& e& _
    老丁谦虚!
    0 V" T# q- ?: U7 ~6 {

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2025-1-5 17:41
  • 签到天数: 236 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-3-4 18:50 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    盆景园 发表于 2022-2-23 18:33
    ) A9 y- ?: C, q, d这个不是一般人能为之
    2 {) f' c% l/ O. d
    点赞点赞!2 l, g' f+ ]2 t' }  _3 k

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2025-1-9 05:32
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2022-3-5 19:26 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    肉皮这东西,不是专业厨师是做不出来的。

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-1-8 12:24
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2022-7-27 20:27 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    这个肉皮发的不错

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    奋斗
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2022-7-27 20:28 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    发肉皮需要一定的本事的

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-1-8 12:24
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2022-7-27 20:30 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    不能着急,要慢慢捂,等它发泡

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-1-8 12:24
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2022-7-27 20:31 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    南通人的头菜要用肉皮

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    奋斗
    2025-1-8 12:24
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2022-7-27 20:32 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    当然最好是鱼肚或蹄筋

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2025-1-5 17:41
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-8-22 10:45 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    学会发肉皮很给力

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    郁闷
    2025-1-5 17:41
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-8-22 10:47 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    割下的肉皮不会浪费

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    郁闷
    2025-1-5 17:41
  • 签到天数: 236 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-8-22 10:47 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    自己发肉皮卫生,吃的放心

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    郁闷
    2025-1-5 17:41
  • 签到天数: 236 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-8-22 10:48 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    而且有弹性,比街上卖的好吃

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    郁闷
    2025-1-5 17:41
  • 签到天数: 236 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-8-22 10:49 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    丁老的这个肉皮发的不错  

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-11-29 19:21
  • 签到天数: 295 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2022-8-22 20:16 | 显示全部楼层 来自:浙江省嘉兴市
    喜欢吃,但不会做。学习了,下次试试。“老板,肉皮还我”0 ^9 g4 q+ s+ `

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-12-23 20:42
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-9-30 16:31 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    自己发肉皮绝对好

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    开心
    2024-12-23 20:42
  • 签到天数: 166 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-9-30 16:31 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    就是比较难掌握,技术活

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    开心
    2024-12-23 20:42
  • 签到天数: 166 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-9-30 16:32 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    特别是火候很难掌握

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-12-23 20:42
  • 签到天数: 166 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-9-30 16:33 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    急性子干不了这活

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-12-23 20:42
  • 签到天数: 166 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-9-30 16:34 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    先要用油慢慢焐,反复好几次

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    开心
    2024-12-23 20:42
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2022-9-30 16:35 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
    最后大火急炒,肉皮会发的很大

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