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楼主: 老丁

[家的味道] 自己做油发肉皮

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劳卫
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-7 19:34

    • 签到天数: 182 天

    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-3-4 18:47 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    蓝色港湾 发表于 2022-2-15 09:51! |: x7 A0 a0 o1 K
    自己能在家做这个  厉害了   大厨啊

    + J; ^; o" S# ~是的，说的不错！
    1 P9 a. s2 B" p1 n* U1 _

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    劳卫
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-7 19:34

    • 签到天数: 182 天

    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-3-4 18:48 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    盆景园 发表于 2022-2-23 18:339 n; ^4 S$ L% R) f
    丁老自己发的肉皮看上去很给力！

    3 h4 C( }8 K  c5 _! W! z: F点赞点赞！  F% V; q5 \2 H2 N1 J7 P

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    劳卫
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-7 19:34

    • 签到天数: 182 天

    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-3-4 18:48 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    盆景园 发表于 2022-2-23 18:33
    ' I2 I3 T$ \' W/ x  V0 H2 B这个不是一般人能为之

    . b  I$ L8 H7 D是的，说的不错！
    0 w" q. I% m  _2 S7 m6 }# `

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    劳卫
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-7 19:34

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-3-4 18:49 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    老丁 发表于 2022-2-7 18:25
    ' ?: q; o% c1 M/ C谢谢好友的热情关注和点评！

    . C- k) v; E, j; h0 h, G8 y老丁厉害的！7 ~7 n7 ~+ x. j  J6 g; z' ^

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    劳卫
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-7 19:34

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-3-4 18:50 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    老丁 发表于 2022-2-9 23:07
    0 G, k. L( U$ Q* O) x! p$ s谢谢关注！

    ; m8 ?2 T! v7 p* v1 |. D' u) s老丁谦虚！
    6 {$ h" ^* a2 X- g! x& P  E) k7 Y

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    劳卫
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-7 19:34

    • 签到天数: 182 天

    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-3-4 18:50 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    盆景园 发表于 2022-2-23 18:33! ?1 W" T0 S" |; m% n6 \/ L/ V% N
    这个不是一般人能为之

    - k! f' H* n7 D' s: A( o# }3 {点赞点赞！5 p* B) j: F3 S0 ?6 Y9 K

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    红土攀枝花
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-5-8 17:03

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    [LV.9]以坛为家II
    发表于 2022-3-5 19:26 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    肉皮这东西，不是专业厨师是做不出来的。

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    不为什么
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-3 18:02

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2022-7-27 20:27 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    这个肉皮发的不错

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-3 18:02

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2022-7-27 20:28 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    发肉皮需要一定的本事的

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  • TA的每日心情
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    2024-5-3 18:02

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2022-7-27 20:30 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    不能着急，要慢慢捂，等它发泡

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-3 18:02

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2022-7-27 20:31 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    南通人的头菜要用肉皮

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    开心
    2024-5-3 18:02

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2022-7-27 20:32 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    当然最好是鱼肚或蹄筋

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    劳卫
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-7 19:34

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-8-22 10:45 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    学会发肉皮很给力

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    2024-5-7 19:34

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-8-22 10:47 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    割下的肉皮不会浪费

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    劳卫
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-7 19:34

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-8-22 10:47 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    自己发肉皮卫生，吃的放心

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    劳卫
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-7 19:34

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-8-22 10:48 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    而且有弹性，比街上卖的好吃

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    劳卫
  • TA的每日心情
    开心
    2024-5-7 19:34

    • 签到天数: 182 天

    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-8-22 10:49 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    丁老的这个肉皮发的不错  

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    xiepeijin1980
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    2018-11-29 19:21

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    [LV.8]以坛为家I
    发表于 2022-8-22 20:16 | 显示全部楼层 来自：浙江省嘉兴市
    喜欢吃，但不会做。学习了，下次试试。“老板，肉皮还我”
    ; J) s6 ^! b9 s; ?* A2 t

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    卡布奇诺冰淇淋
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    2024-5-4 17:47

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-9-30 16:31 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    自己发肉皮绝对好

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    卡布奇诺冰淇淋
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    开心
    2024-5-4 17:47

    • 签到天数: 135 天

    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-9-30 16:31 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    就是比较难掌握，技术活

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    卡布奇诺冰淇淋
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    2024-5-4 17:47

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-9-30 16:32 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    特别是火候很难掌握

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    2024-5-4 17:47

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-9-30 16:33 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    急性子干不了这活

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    2024-5-4 17:47

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-9-30 16:34 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    先要用油慢慢焐，反复好几次

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    2024-5-4 17:47

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    [LV.7]常住居民III
    发表于 2022-9-30 16:35 | 显示全部楼层 来自：江苏省南通市
    最后大火急炒，肉皮会发的很大

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