自己做油发肉皮

劳卫 · 发表于 2022-3-4 18:47

蓝色港湾发表于 2022-2-15 09:51
) \9 B) S$ @, B5 F; E. X自己能在家做这个厉害了大厨啊

是的，说的不错！

劳卫 · 发表于 2022-3-4 18:48

盆景园发表于 2022-2-23 18:33
/ E; m6 g# p: u; }5 j丁老自己发的肉皮看上去很给力！

点赞点赞！

劳卫 · 发表于 2022-3-4 18:48

盆景园发表于 2022-2-23 18:33 @0 K. s+ R- O' O
这个不是一般人能为之

是的，说的不错！

劳卫 · 发表于 2022-3-4 18:49

老丁发表于 2022-2-7 18:252 y/ K+ Y8 c, K+ F$ C
谢谢好友的热情关注和点评！

老丁厉害的！

劳卫 · 发表于 2022-3-4 18:50

老丁发表于 2022-2-9 23:07
, Z3 E) F1 O% c- T! Y谢谢关注！

老丁谦虚！

劳卫 · 发表于 2022-3-4 18:50

盆景园发表于 2022-2-23 18:33* t- {: A2 Q0 O3 l) e# z* `
这个不是一般人能为之

点赞点赞！

红土攀枝花 · 发表于 2022-3-5 19:26

肉皮这东西，不是专业厨师是做不出来的。

不为什么 · 发表于 2022-7-27 20:27

这个肉皮发的不错

不为什么 · 发表于 2022-7-27 20:28

发肉皮需要一定的本事的

不为什么 · 发表于 2022-7-27 20:30

不能着急，要慢慢捂，等它发泡

不为什么 · 发表于 2022-7-27 20:31

南通人的头菜要用肉皮

不为什么 · 发表于 2022-7-27 20:32

当然最好是鱼肚或蹄筋

劳卫 · 发表于 2022-8-22 10:45

学会发肉皮很给力

劳卫 · 发表于 2022-8-22 10:47

割下的肉皮不会浪费

劳卫 · 发表于 2022-8-22 10:47

自己发肉皮卫生，吃的放心

劳卫 · 发表于 2022-8-22 10:48

而且有弹性，比街上卖的好吃

劳卫 · 发表于 2022-8-22 10:49

丁老的这个肉皮发的不错

xiepeijin1980 · 发表于 2022-8-22 20:16

喜欢吃，但不会做。学习了，下次试试。“老板，肉皮还我”

卡布奇诺冰淇淋 · 发表于 2022-9-30 16:31

自己发肉皮绝对好

卡布奇诺冰淇淋 · 发表于 2022-9-30 16:31

就是比较难掌握，技术活

卡布奇诺冰淇淋 · 发表于 2022-9-30 16:32

特别是火候很难掌握

卡布奇诺冰淇淋 · 发表于 2022-9-30 16:33

急性子干不了这活

卡布奇诺冰淇淋 · 发表于 2022-9-30 16:34

先要用油慢慢焐，反复好几次

卡布奇诺冰淇淋 · 发表于 2022-9-30 16:35

最后大火急炒，肉皮会发的很大

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