人民网三评“禁食野味”之一：管不住嘴，就会要命

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    我们惊讶于，链条上的每一个环节环环相扣，竟都“心照不宣”；我们愤怒于，链条上每一位经手“野味”的人，竟都利欲熏心，“和气生财”。利益链条张牙舞爪，分秒之间就会触碰病毒“开关”，打开灾难“魔盒”。为了那些逝去的鲜活生命，狠刹歪风，彻底严管，斩断链条，刻不容缓。

作者：人民网

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     2592！截至2020年02月23日24时，因新冠肺炎已有近2600人离世。这不是冰冷的数字，而是一个个鲜活的生命！

     尽管还难以把这些生命的逝去，同对“野味”的贪婪直接划等号，但是谁又能说二者之间没有关联呢？

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      这不是“野味”与病毒第一次“联手”。2003年的SARS病毒，后来的MERS病毒、埃博拉病毒，以及本次引发疫情的新型冠状病毒，均与其密切相关。事实一次又一次证明，管不好自己的嘴，就有可能保不住大家的命。这么多年过去，为什么还是不长点记性？

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     被认为是事发地的武汉华南海鲜市场，本身也是一处售卖野味的场所。从现有证据来看，这场灾难背后，非法交易和食用“野味”难辞其咎。

     “野味”有营养、能保健是假，满足欲望和虚荣才是真。那些大食“野味”的人，并不全是文盲。有人明知道“野味”没营养、不养生，却又摁不住猎奇、贪婪而大开杀戒。一些人甚至恬不知耻，错上加错，怂恿亲朋好友“下口”。在某些场合，他们将“野味”当做“礼物”赠送，当做“高级社交”的标签。这哪是秀身份，分明是送病毒；这哪是秀高级，分明是在犯罪。

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     人们早已看穿，吃“野味”多发，并非仅仅是口舌之欲。背后那条若隐若现的交易链，最需连根揪出斩断。“野味”被端上桌之前，有一连串的非法捕猎、运输、屠宰、制作链条。我们惊讶于，链条上的每一个环节环环相扣，竟都“心照不宣”；我们愤怒于，链条上每一位经手“野味”的人，竟都利欲熏心，“和气生财”。

     利益链条张牙舞爪，分秒之间就会触碰病毒“开关”，打开灾难“魔盒”。比起可怜的获利，代价却触目惊心。交易和食用“野味”，突破法律底线，危害公共安全，国家和社会为此遭受巨大损失。

     如果摆道理有用，荒诞就不会上演；如果道歉有用，又要法律做什么？一些人被欲望和利益驱使，凭什么要全社会成员跟着一起埋单？这坚决不行！

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     为了那些逝去的鲜活生命，狠刹歪风，彻底严管，斩断链条，刻不容缓。

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人民网三评“禁食野味”之二：这个问题不妨“一刀切”

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人民网三评“禁食野味”之二：这个问题就得“一刀切”

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      远离野味，就要远离陋习。管住嘴，是必要的事，但并非易事。管住嘴，就是与一些地方长期的饮食习惯作较量、与当地的饮食习俗作斗争、与自己的饮食味蕾作切割。

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　　长期以来，不少人有“吃什么补什么”的错觉，有“吃什么养什么”的误区，有“吃什么治什么”的谬解。甚至有人不明就里地以为，野味代表着“新鲜”，野味能够治病，野味可以带来刺激，诸如吃猫能提振精神、吃蛇能强健身体、吃鼠能美发生发等说法。以讹传讹、美化包装、凭空而来的理由，无一例外地为这一不生态、不健康的陋习提供了反科学的说辞。

　　管住舌尖，就要杜绝侥幸。食要分材，不能什么都吃，也不是什么都能吃。很多野生动物之所以被端上餐桌，并非真是美味佳肴，往往是因为一些人抱着新奇、刺激、万一有奇效的侥幸心理食之。殊不知，因为口腹之欲，极有可能把潜在的病毒释放出来，把珍稀动物逼近灭绝。杜绝任何对野味的贪婪和侥幸心理，管住舌尖就能让人与自然都有“活路”。

　　野味不能放纵，“野蛮”更不能放任。禁食野味就是承接文明。有些人、有些地方把野味视作特色资源，甚至包装成一种饮食文化，折射出粗放低俗的生活观，必须摒弃。

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　　古人谈饮食文明有“五戒”：戒纵酒、戒耳餐、戒目食、戒强让、戒暴殄。古人观念照进现代生活，既要除饮食之弊，又要兴文明之利。现代人要有现代人的样子，要有现代生活的风范。禁食野味，管住嘴，也要“迈开腿”，从制度、规则与文明出发“起而行之”，再难都不能松。

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　　越是难禁，越应该禁；越是难管，越应该管。禁，强力地禁，管，彻底地管。在这个问题上，就得来一次 “一刀切”。（嘉佑）

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) _4 M, K6 f2 l2020-02-07 18:00
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      牛蛙、 田鸡、甲鱼，姓娃鱼，统统禁止销售？近日，一份禁止经营销售动物的名单在网上流传，记者查证后得知，该名单是广东某市一市场监管所公开张贴，告知辖区农贸市场等各商户的温馨提示，旨在给相关商户指引，告知目前哪些动物不可售卖。 鳄鱼、龟、水鱼、牛蛙、泥鳅、蟮、鸭嘴鱼、鲟龙鱼、娃娃鱼等成了野生动物被禁止销售食用？这对水产人来说，将是极其严厉的沉重打击！

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国家10部委联合打击野生动物违规交易

      2月3日，10部委（局）联合部署打击野生动物违规交易专项执法行动。各地积极行动起来，严查违法出售、购买、利用、运输、携带、寄递野生动物及其制品的行为以及相关的广告。

      面对疫情，专家提醒，公众要坚决拒吃野味，注意个人卫生。

严禁任何形式的野生动物交易

      记者2月3日从国家市场监管总局获悉： 市场监管总局日前联合 中央网信办、生态环境部、农业农村部、公安部、商务部、卫生健康委、海关总署、林草局、药监局等部委（局）召开打击野生动物违规交易专项执法行动和打击非法制售口罩等防护产品专项执法行动（以下简称“联合双打行动”）部署会议。

      会议强调，疫情期间严禁任何形式的野生动物交易活动。严查违法出售、购买、利用、运输、携带、寄递野生动物及其制品的行为；不得为出售、购买野生动物及其制品发布广告及提供交易服务等。

      “病毒在变化、适应人类，科学认识病毒会有一个过程。”国家卫健委高级别专家组成员、中科院院士、中国疾控中心主任高福介绍，这次发现的新型冠状病毒是第七个感染人类的冠状病毒，“我们通过一些非常手段，已经找到证据。我们在怀疑有野生动物销售的环境中，检测到有这种病毒，传染源还不明确，找不到具体是哪个动物，还在不断认识过程中。”

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广东省12部门联合打击野生动物违规交易

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      广东省市场监管局4日通报，该部门正联合 省委网信办、生态环境厅、农业农村厅、工业和信息化厅、公安厅、住房城乡建设厅、商务厅、卫生健康委、林业局、药监局以及 海关总署广东分署等共12个部门，开展“广东省联合打击野生动物违规交易专项执法行动”。

      广东要求，各地各有关部门要迅速行动，组织动员最强力量，严查野生动物违规交易行为，全面禁绝违规交易。 对违规交易野生动物的经营者一律停业整顿，经营场所一律查封，涉嫌犯罪的一律移送公安机关。

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无论是野生的还是人工驯养繁殖的

一律禁绝交易！

严查野生动物违规交易行为

全面禁绝违规交易

      根据《市场监管总局农业农村部国家林草局关于禁止野生动物交易的公告》（2020年第4号）精神，在疫情防控的“战时状态”下，禁绝任何形式的野生动物交易活动，突出强调“ 七个一律禁绝交易”，即：

✍无论是野生的还是人工驯养繁殖的一律禁绝交易；

✍无论是陆生的还是水生的一律禁绝交易；

✍无论是农贸市场还是农村集（墟）市、餐饮单位一律禁绝交易；

✍无论是活体还是死体一律禁绝交易；

✍无论是市场内还是市场外一律禁绝交易；

✍无论是野生动物制品还是其制作食品一律禁绝交易；

✍无论是否已取得野生动物经营资质一律禁绝交易。

      同时提出“三个一律”明确要求，即对违规交易野生动物的经营者一律停业整顿，经营场所一律查封，涉嫌犯罪的一律移送公安机关。

      （2020 年1月30日防控第 3 号文件，《 广东省市场监管领域防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作领导小组办公室关于强化食品经营监管做好疫情防控的公告》）指出：

      即日起，禁止经营销售蛇类（包括水生蛇），牛蛙，田鸡，甲鱼，龟类，娃娃鱼，水鸭，驴肉，鹿肉，野鸭，野鸡，野兔，鹧鸪，鹌鹑，珍珠鸡，鳄鱼，竹鼠，穿山甲，旱獭，田鼠，果子狸，山狸，狐狸，狗狸，山猫，山鼠，刺猬，树熊，箭猪，黄猄，獾，斑鸠，石燕，夜游，竹鸟，大雁，狐类，中华蟾蜍，草兔，猪獾，环颈雉，果子狸等。

      除了广东12部门联合打击交易水鱼、龟、牛蛙外，在黄沙水产交易市场有限公司经营部通告，还有蛇类、鳄鱼、娃娃鱼同样不能扩散、转运和销售，广东部分地区还把泥鳅、鳝等品种也列入禁售交易的范畴。

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防控大疫、人人有责，然而“ 为什么水产品一再‘躺枪’？”

作者 | 华中农业大学 陈昌福

来源 | 腾氏水产商务网-当代水产

      一些地方的市场管理人员将部分水产养殖动物判定为“野生动物”而导致水产品再一次“躺枪”。部分地方的市场管理人员将中华鳖、乌龟等常见水产养殖动物判定为“野生动物”，禁止上市销售。据说依据就是市场监管总局、农业农村部、国家林业局于2020年1月26日联合发布的“关于禁止野生动物交易的公告”。查阅这个公告即可明白， 虽然在此公告的第一条中就规定了“各地饲养繁育野生动物场所实施隔离，严禁野生动物对外扩散和转运贩卖”，但是，该公告自始至终并没有界定野生动物的范围，也没有从水产养殖动物中，列出“水产野生动物”种类的目录清单。

      在当前如此严峻的防控疫情形势下，禁止野生动物市场交易，是人们完全可以理解的。但是，有关部门在发布此类公告时，至少两个问题是需要明确界定和写明白的，否则，是很容易导致相关业者迷惑，甚至引起社会不安定的。 首先，需要在公告中明确界定所指的野生动物的范围，而且最好是根据“野生动物”科学定义的基础上给予界定其范围。如在国际上对野生动物的定义通常是：非人工饲养而生活在自然环境下的各种动物。又如在学术界对野生动物的定义通常是：凡在天然自由生活状态下，或者来源于天然自由生活状态下的动物，虽然经过短期驯养，但是还没有产生进化变异的各种动物。 其次，需要在公告中，对野生动物列出明确的种类目录清单。

      需要注意的是，如果按照上述学术界对野生动物的通常定义，可能所有的水产养殖动物均可能被判为“野生”的了。这是因为人们对于经过长期驯养的某种陆生动物，可以根据其已经产生的进化变异性状，很容易判定出究竟是家养的牲猪还是野生的野猪，是家养的肉鸡还是野生的野鸡的。但是，却无法根据外观性状判断究竟是家养的草鱼、青鱼、鲢和鳙，还是野生的草鱼、青鱼、鲢和鳙等鱼类的。相同的理由，面对不明来路的中华鳖，人们也无法判定究竟是家养中华鳖还是野生中华鳖的。 我们可以肯定的是，如果将部分水产动物均判定为野生动物而禁止贩卖等生产活动的话，是一定会对我国的水产养殖产业造成难以预料的严重冲击的。

      最近，我国水产养殖产品遭受最为严重的一次“躺枪”，应该是来自关于冠状病毒可能通过“粪口传播”的信息了。 这种担心是完全没有科学依据的。

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【今日头条】水产专家紧急辟谣：粪便有病毒，不影响水产品消费！多吃鱼虾更健康！

      综上所述，我们没有任何证据说明水产养殖动物能够传播新型冠状病毒，在这次疫情防控过程中，水产品多次“躺枪”对于水产养殖业者而言是很无辜的，也是不利于我国的水产养殖业顺利发展的。

部分网友留言

还有很多很多......

转载声明

本文来源：腾氏水产商务网-当代水产华中农业大学 陈昌福，水产前沿整理自 中国经济网、 新华网广东频道、水产前沿、信宜市市场监督管理局，如需转载，请注明出处，如有版权问题或转载出处有误，敬请联系后台，我们会及时更改及删除。

恭喜发财

大吉大利

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牛蛙要完？涉野生动物文章惹议 中国野保协会致歉
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0 d8 T9 ]- O. w+ j/ v0 N# p+ _0 j7 D
6 f$ M; K- O2 V9 N  M      2020年02月16日，中国野生动物保护协会下属的蛙类养殖委员会在其官方微信公号上发布原创文章《野生动物养殖是人类祖先的伟大创举》。文章称，“因一次疫情就全面‘禁野’是武断的，不科学、不理性。对于人类而言，对野生动物产品的需求从未停止，某种意义上说已经成为‘刚性需求’。”
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1 J4 C# D- u7 r/ H1 @% X1 j      文章发布后立即引发广泛关注，有网友认为，称野生动物养殖是伟大创举太过夸张，还有网友质疑该委员会号召吃养殖野生动物。
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1 e$ y9 x) F  ?; @* r1 L      对此，中国野保协会发表声明称，新冠肺炎疫情发生以来，中国野保协会积极倡导拒绝滥食野生动物，对于公众的批评意见，协会表示将虚心接受并强化管理。
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      声明强调，上述文章给社会造成了不良影响，该协会已决定撤销蛙类养殖专业委员会。
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牛蛙还能吃吗？野生动物养殖行业备受争议！ 2020-02-22 14:25

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日前，中国野生动物保护协会下属的蛙类养殖专业委员会一篇文章《野生动物养殖是人类祖先的伟大创举》，引发热议。该文称，“因一次疫情就全面‘禁野’将是武断的，不科学、不理性”“对于人类而言，对野生动物产品的需求从未停止，某种意义上说已经成为‘刚性需求’”。

2月18日，中国野生动物保护协会发布声明指出，在当前全国展开抗击疫情阻击战、公众普遍要求禁止滥食野生动物的情况下，该文章给社会造成了不良影响。对此，中国野生动物保护协会深表歉意，并已决定撤销蛙类养殖专业委员会。

蛙类养殖专业委员会被撤销

根据中国野生动物保护协会官网在2019年4月9日发布的一篇“协会动态”显示，蛙类养殖专业委员会于2019年3月29日成立，旨在为中国蛙类繁育利用行业和广大养蛙人提供一个规范、专业的服务支持平台和信息交流平台。黑龙江省四宝生物科技股份有限公司董事长张凤春当选为第一届主任委员。

图据中国野生动物保护协会

此次被撤销，是因为舆论影响吗？一位不愿透露姓名的业内人士接受健康时报采访时分析指出，撤销原因是该专业委员会违反了民政部关于社会团体的管理规定，国家级协会不能设立三级协会。民政部明确规定，社会团体不得设立地域性分支机构，不得在分支机构、代表机构下再设立分支机构、代表机构。另外在当前时期，该文章也给社会造成了恶劣影响。

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牛蛙还能不能吃？

该话题也一度冲上热榜，网友都在讨论：“以后牛蛙不能吃了？”

华南师范大学生命科学学院吴诗宝教授接受健康时报采访时表示，对牛蛙等养殖时间较长、产业较成熟的品种来说，这个委员会的撤销对市场不会有明显的影响。也就是说，市场上合法养殖的牛蛙还可以跟以前一样售卖。

但是，牛蛙还能不能吃了呢？

“我一直都建议，不要吃野生动物，包括养殖的野生动物。”世界动物保护协会科学顾问孙全辉博士接受健康时报采访时表示，“我们现在已经不需要通过食用野生动物获取蛋白质等营养物质，食用野生动物主要是为了满足口舌之欲。另外，动物保护法里有明确规定，只有检疫合格的养殖野生动物才可以进入市场，但实际上，大量交易的野生动物并没有检疫，执行效果并不理想。总体来讲，比起家禽家畜，食用野生动物存在较多风险，包括食品安全风险、生态安全风险及公共卫生风险等。”

吴诗宝教授对健康时报记者表示，为减少养殖成本或满足少数人的猎奇需求，很多不良商贩非法捕猎野生动物进行售卖，增加了病原微生物的传播风险。养殖野生动物和非法捕猎的野生动物混在市场中售卖，消费者根本无法区分。

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野生动物养殖行业一直备受争议

自从新冠疫情发生以来，大众对野味的抵制程度再次到达一个高峰，越来越多人意识到，滥食野味带来的灾难，像SARS、鼠疫、埃博拉病毒、以及此次新冠肺炎疫情，都与野生动物脱不了干系。

“当今人类新发传染病78%与野生动物有关，是来源于野生动物。”2月9日湖北省新闻发布会上，中国工程院院士、华中农业大学教授陈焕春强调：“野生动物应该待在野外，要尽量少养野生动物，更不能吃野生动物。”

从疾病传播角度来说，已经有太多人呼吁禁止野生动物交易；但从一个行业来说，也有人持不同观点。

在新华社播发的一篇文章中，提到一组数据，据统计，我国以供应食品、毛皮、药用原料、科研试材为目的人工繁育野生动物种类约100种，养殖企业及养殖户约50万家（户），从业人员超过100万人，年产值约500亿元。

“不可否认的是，目前野生动物养殖行业在社会中占有相当比例，有一定的重要性，利于野外种群的保护，也解决了一批人的就业问题，在某些地区甚至成为当地农户脱贫致富的重要产业。”吴诗宝教授表示，目前野生动物养殖行业虽有规章可依，但是监管和检疫不够完善。吴诗宝教授建议，国家应尽快制定方案对家养野生动物进行评估，对野生动物进行分类管理。将养殖技术成熟、种源来源有充分保证、人工养殖时间已经很长、适合人工饲养的野生动物归入家养野生动物，可视为家养动物，按家养动物进行管理，制订规范检疫标准，经检疫合格且来源合法，不是从野外捕猎的，允许进入市场，不合法的要坚决打击。生活在自然界中的野生动物，应受到严格保护，严禁非法猎杀、买卖、滥食、商业化养殖和药用。

不过孙全辉博士则表示，“实际上，将野生动物养殖作为一种行业去推广，是从1989年野生动物保护法出台后才开始的，短短30年这些野生动物不可能被驯化，它们本质上还是野生动物，病原微生物的传播也没有合法贸易和非法交易之分，只要有机会，就会跨界传播和扩散。”孙全辉博士表示，改变食用野生动物的陋习，是对野生动物的保护，也是对人类自身的保护。虽然短期内禁食野生动物会对野生动物养殖行业造成一定的冲击，有关部门应该帮助产业转产转型，但长痛不如短痛，从长远来看，禁食野生动物还是利大于弊的。

本文编辑：任璇

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全面禁食野生动物！再吃就违法了！市场监管部门展开大排查

2020年02月25日 17:32:48 | 来源：荔枝新闻

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　　荔枝新闻讯 2月24日，全国人大常委会表决通过的一个决定，在阻击新冠肺炎疫情的当下，格外引人关注。这个决定要求全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全，并自公布之日起施行。2月25日上午，南京市场监管部门主动出击，对涉及野生动物交易的市场、餐饮店和个体工商户，进行拉网式排查。

　　《决定》明确规定，凡野生动物保护法和其他有关法律禁止猎捕、交易、运输、食用野生动物的，必须严格禁止。全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。全面禁止以食用为目的猎捕、交易、运输在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物。

　　今天上午，南京浦口区市场监管局首先来到了鹿源生态农庄。农庄负责人欧先生表示，他一共养殖了上百只梅花鹿和孔雀。“鹿茸是中药材，梅花鹿可以说全身都是宝。我们是有手续的，农庄客人如果有肉的需求，我们也能满足需求。”鹿源生态农庄负责人欧先生表示，养殖基地有驯养繁殖许可证、产品利用行政许可决定书等手续，他之前就关注到了全面禁食野生动物的相关规定，如果人工繁育、人工饲养的陆生野生动物全面禁食，后期他会考虑转型。

　　在现场，执法人员调取了进销货记录，同时督促法定代表人要切实配合疫情防控需要，停止一切驯养的野生动物及相关制品交易。“疫情期间停止任何形式的野生动物交易，比如禁止对鹿肉销售，进行宰杀。从目前来看是没有的。我们都会定期过来检查。如果后期转型，我们会跟农业部门联系，按照国家政策，提供转型指导。”南京浦口区市场监管局市场规范科副科长庆绍军说。

　　执法人员表示，针对经营范围中含“野”字、且在业的企业（个体），组织执法人员再次进行筛选统计，坚决杜绝野生动物交易情况发生。与此同时，市场监管部门已对浦口区14家农贸市场每日开展全覆盖检查，同时检查商场、超市351家次，食品经营户1802户次，餐饮经营户647户次，宠物店29家。

　　“浦口区市监局核实梳理了全区12家涉及动物养殖的市场主体，2019年有野生动物交易的3家企业，并上门进行查验驯养繁殖许可证、产品利用行政许可决定书等手续，并调查经营户销售记录。”南京浦口区市场监管局市场规范科副科长庆绍军说，后期市场监管部门还将加大检查的频次和力度，对可能藏匿野生动物的场所，确保不留任何死角，切实维护人民群众生命安全和身体健康。

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海里捕捞的还是能放心吃 但陆生野生动物不能吃2020-02-26 10:19:51　来源: 钱江晚报举报
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一直忙着造房子，建德的老徐已经很久没去自家石蛙养殖场了。

哥哥嫂子住在那里，疫情发生后，林业部门经常上门检查，三令五申不让卖石蛙。

反正家里事情多，其实从去年下半年起，石蛙，老徐压根就没卖过。

“本地人不爱吃石蛙，都是福建人过来买的，我这里90-100元/斤。”

以前，老徐是养鸡的，6年前转型，办了繁殖驯养许可证养石蛙。

他家主业是卖饲料，养蛙只是副业。

养殖场50亩，存塘的成蛙有3000-4000斤，还有很多幼蛙和蝌蚪。

听说昨天国家出了新规定，人工繁殖的石蛙可能不能卖了。

老徐有点伤心：“那怎么办，林业部门还没来通知，还有这么多蛙，那样我损失会很大的。”

因为疫情，最近全社会对野生动物的管控关注度很高。

其中，大家比较关心的一个问题是，像竹鼠、果子狸这些人工繁殖驯养的野生动物到底能不能吃？

昨天（2月24日），第十三届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过的《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（以下简称《决定》），给出了答案。

决定指出，全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。

因此，像浙江人喜欢吃的带鱼、黄鱼之类的东海海鲜，是野生动物，但不属于陆生野生动物，不在其列，大家还是能放心吃。

全面禁止以食用为目的猎捕、交易、运输在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物。对违反前两款规定的行为，参照适用现行法律有关规定处罚。

具体怎么落实？

今天（2月25日）一早，钱江晚报记者联系了省市林业部门，两家单位正分头学习文件。

在杭州市森林和野生动物保护服务中心，记者现场了解到，全市共有136家野生动物人工繁殖驯养企业，其中用于食用的是76家，药用11家，观赏30家，涉及到的野生动物种类，有30多种。

其中饲养企业最多的是区县是建德，有34家，主要养殖品种是石蛙；其次是萧山区，共有26家，主要养殖品类是雁鸭。

像老徐饲养的石蛙，学名棘胸蛙，野生石蛙是我省重点保护动物。

还有，比如大家比较熟悉的梅花鹿，就是国家一级保护动物，在杭州一家农庄养殖有17头。

农庄负责人赵先生说，这些梅花鹿是5年前花1万一头从别的企业买来的，一直圈养在农庄，小朋友们很喜欢，算是农庄的吉祥物。

虽然，南方没有食用鹿肉的习惯，但鹿茸酒农庄还是炮制的，售价是200元一斤。

对于国家新的规定，赵先生表示十分理解。

同事，他也强调，鹿我们一直精心饲养着，从来没杀过，鹿肉从来不吃，如果国家说不让养了，我们会积极配合政府开展工作的。

随后，钱报记者又从省林业局获悉，原先，根据国家规定，我国有鹿类、鳄鱼类、鸟类、雁鸭类、蛙类、蛇类、龟类、兽类这八大类养殖技术成熟，可人工利用的野生动物资源，根据全国人大最新的决定，将会面临关停转产的局面。

不过，根据规定，两类情况是例外的。

第一类是列入畜禽遗传资源目录的动物，属于家畜家禽，适用《中华人民共和国畜牧法》的规定。

国务院畜牧兽医行政主管部门依法制定并公布畜禽遗传资源目录。

第二轮是因科研、药用、展示等特殊情况，需要对野生动物进行非食用性利用的，应当按照国家有关规定实行严格审批和检疫检验。

国务院及其有关主管部门应当及时制定、完善野生动物非食用性利用的审批和检疫检验等规定，并严格执行。

据省林业局统计，目前我省有999家野生动物人工繁殖驯养企业，品种方面，以上八大类野生动物均有涉及，其中不乏国家一级保护动物梅花鹿、鸵鸟、鳄鱼，国家二级保护动物虎纹蛙，省重点保护的多种野鸭，以及众多一般保护动物。

新闻助读：

2月24日，全国人大常委会法工委有关部门负责人就《决定》相关内容回答了记者提问，其中提到——

捕捞鱼类等天然渔业资源是一种重要的农业生产方式，也是国际通行做法，渔业法等已对此作了规范，按照《决定》规定，鱼类等水生野生动物不列入禁食范围。

比较常见的家畜家禽（如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等），是主要供食用的动物，依照畜牧法、动物防疫法等法律法规管理。还有一些动物（如兔、鸽等）的人工养殖利用时间长、技术成熟，人民群众已广泛接受，所形成的产值、从业人员具有一定规模，有些在脱贫攻坚中发挥着重要作用。按照《决定》的规定，这些列入畜牧法规定的“畜禽遗传资源目录”的动物，也属于家畜家禽，对其养殖利用包括食用等，适用畜牧法的规定进行管理，并进行严格检疫。

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; N" j" i  a- y  d/ |陆生野生动物全面禁食！养殖的蛙、蛇今后也不能吃
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长沙晚报掌上长沙2月25日讯（全媒体记者 周辉霞）疫情发生之后，监管部门加强了对于野生动物的管制。但野生动物到底哪些可以放心吃？销售哪些野生动物，可能违规违法？市民、养殖户以及餐饮经营者都特别关注。24日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过的《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（以下简称《决定》），将可食可养、禁食禁捕的名目划定，给出了相关答案。记者今天了解到，对于这一《决定》，相关部门正在加紧落实、宣传，指导受影响的农户应对这一转变。

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市民、餐馆关注：

水生野生动物未被禁，陆生野生动物被禁食

疫情为何发生？滥捕滥食野生动物这一陋习被视为是源头之一。

早在1月26日，国家市场监管总局、农业农村部和国家林草局联合发布公告，禁止野生动物交易，市场监管部门、林业部门加大对野生动物流通的监管。

记者在采访中了解到，随着养殖技术的发展，野生家养的动物品种越来越多，哪些可以销售、食用，哪些不能入餐入食，市民以及餐饮机构都特别关注，希望心里有数。

24日《决定》的出台，进一步细化了对非法野生动物交易行为的监管的力度，特别是明确了全面禁食的范围和品种，给了市民答案。

长沙市林业局野生动植物保护处处长邓伟强在接受记者采访时介绍，《决定》对于全面禁食野生动物的界限有明确的界定。

例如，鱼类等水生野生动物不列入禁食范围，也就是说，水库鱼、小龙虾、泥鳅、甲鱼等，这些市民餐桌上的常见的水产品种，不属于禁食范围。

但《决定》明确，全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。这也意味着，陆生野生动物将被全面禁止食用。

当然，比较常见的主要供食用的家畜家禽，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等，还有一些人工养殖利用时间长、技术成熟的动物，如兔、鸽等，依照畜牧法、动物防疫法等法律法规管理，是可以食用的。

在家畜家禽这一方面，一些列入畜牧法规定的“畜禽遗传资源目录”的动物，是允许对其养殖利用包括食用等，但要适用畜牧法的规定进行管理，并进行严格检疫。记者查阅包括各地的特色猪、鸡、鹅、鸭、羊、牛马驼之外，还包括敖鲁古雅驯鹿、吉林梅花鹿、中蜂、东北黑蜂等。

“我们店的特色菜是香辣口味蛇，现在市场上都没有蛇卖了，蛇啊、蛙啊之类的野生动物，还可以经营销售不？”《决定》公布后，许多餐饮机构着急着打听更为具体的禁用或可食用名录。记者了解到，省市林业部门将制定调整野生动物有关的名录、制定配套规定，确保决定落实落地落细。经营部门到时可在具体的名目指导下，依法合规地开展经营活动。

监管部门：

进一步加大对野生动物违规交易的打击

疫情发生后，野生动物的宰杀、售卖，是市场监管部门和林业部门监管执法的重点。

1月24日，长沙市市场监管局公布《致全市食用农产品交易市场开办者和经营户的一封信》，要求全市所有经营户，不采购、销售、存养、经营、贩运野生动物及其制品。

1月下旬，宁乡市市场监管局联合宁乡市林业局，开展专项整治，在杉木桥农贸市场宁乡雪雪水产店门面前看到，该门店摆放有14斤野生花蛇（学名：黑眉锦蛇）销售，且不能提供合法的来源证明，当即查处并立案调查。

该案同时被列为“打击野生动物违规交易”专项执法典型案例，由湖南省市场监管局在2月23日发布。

湖南省市场监督、林业、农业等12个部门更是联合部署，严厉打击野生动物违规交易行为，重点目标是盯住农（集）贸市场、超市、餐饮单位、电商平台等经营场所的野生动物交易活动。

养殖环节：

养殖户在观望，或将带动水产品种结构调整

邓伟强介绍，目前长沙市有340多家从事野生动物人工繁殖驯养的企业或农户，养殖的品类包括黑斑蛙、青蛙、蛇类、梅花鹿、孔雀、竹鼠等，其中八成是提供食用的。

李新辉是浏阳市官渡镇最大的青蛙养殖户，承包了近百亩水塘养青蛙。时下正是蛙卵孵化为蝌蚪的时节，塘里的圆头蝌蚪已是一丛丛地游着，部分区域是黑压压地一片。他说，“差不多已经孵化出3000多万尾蝌蚪了，还会有苗出来”。

对于他来说，疫情的影响已经开始。过年时节，当地林业部门工作人员多次上门检查，强调“不能到别的地方引进种苗、蛙房要经常消毒”，这也意味着，他孵出的种苗，今年难以像往年一样，销售给其他养殖户，先赚回一些成本。

今天，李新辉按林业部门的要求，把蛙田的产值、存栏量等数据报了上去。他的蛙田一年的亩产在2000多斤左右，刨去人工、饲料等成本，一年的收入还是比较可观的。现在，他心里有些七上八下，“作为农民，收入都是田里干出来的。而且养蛙和种田一样，从投苗到上市，需要时间。现在的这种情况下，希望得到更明了的政策信号，来决定是继续养下去，还是转向经营。”

记者了解到，野生动物养殖现在是经济农业的重要一块，长沙市林业局也在加紧进行相关部署，包括在对全市的野生动物养殖更全面、精准的摸底，包括食用、药用、观赏各具体占多少，产值是多少，为市委、市政府的进一步决策提供依据。同时，也在着力对养殖户开展宣讲，进行政策引导，支持和帮助养殖户一起调整目标、转型升级，共渡难关。

长沙市农业农村局科技教育处处长夏礼明介绍，这一政策对新型农业经营主体，特别是从事野生动物人工繁殖、养殖、加工利用的，影响很大。农业部门将帮助分析养殖业主的具体情况，结合市场供求预测，适时地给予技术支持和指导，例如青蛙养殖的农户，可以考虑转型其他稻渔综合种养模式，继续开展农业生产。

老五侯

牛蛙、甲鱼和龟不在禁食之列。