坏了一点的水果还能吃吗？真相在这里

蘑菇小姐

　　很多人都有坚持吃水果的习惯，水果好吃又营养。不过水果有个缺点，就是不易保存，容易坏。不少人觉得可惜会把水果烂的部分挖掉，再继续吃剩下的果肉。那么问题来了，有部分烂掉的水果能吃吗？

9 m/ G" U' i" V! U9 v$ K$ W9 o

" F7 K1 D8 ?+ J( q, W9 @　　烂水果是如何变成的

9 a9 ~% G- Z! Q　　1、由于磕磕碰碰产生的机械性损伤
0 ^/ ^% z. f: U  q7 i8 }2 g  f
　　机械性损伤的水果变软的部位，只是因为碰撞，细胞发生了破损，细胞质溢出，使得伤口呈现出特别颜色。这种水果只要在碰撞后没有霉变，短时间内吃完，并不会影响我们的健康。

　　2、由于储藏温度不当造成的冷害

　　同理，冻伤的水果也是因为细胞破损，导致外表出现烂掉的现象，但它们并没有细菌繁殖，只要没有霉变，果子是安全的。

烂水果能吃吗 烂水果是如何变成的 吃水果的最佳时间是什么时候
6 T" ]/ w( ]1 _8 `3 O' v" _) o3 f
% W2 S# x, P- t# E7 d& I　　3、由于微生物侵染造成的腐烂变质

　　如果是霉变水果，那就不适合食用了。只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。
" K+ a8 \5 O" Y. n, ?  P$ @
　　小编提醒：人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等不良反应，严重的还会危及生命。
' P: U# m0 \) v2 N* C, ]
: ^# m' U) O+ H$ b1 |; Q　　吃水果的最佳时间
3 Y: l9 L3 x& h0 m6 w% `
　　1、早餐前

　　早上起来，肠胃空了一天，身体需要补充足够的营养才能满足一个上午的能量所需。而往往这个时候的肠胃还处于沉睡状态，没有被激活。这时候，吃一些容易消化的水果，可以起到开胃的作用。例如苹果、葡萄等，既开了胃，又补充了维生素，一举两得。

) i. d2 F8 z' A- L; \! g5 k烂水果能吃吗 烂水果是如何变成的 吃水果的最佳时间是什么时候
' L8 Q8 g8 t0 Z- L" y! P
: i1 B# M6 ?" k: |5 T4 H2 Z* r- `/ f  \　　2、上午十点左右
& u# o% z  Y, a" B$ {0 H8 ?
　　一般到了十点左右，人们会感觉到早饭提供的能量已经基础被消耗完了，这时候吃些水果，可以补充果糖和葡萄糖，因为糖类可以给人补充能量。吃些香蕉、梨、葡萄等含糖量高的水果，可以使机体持续保持能量。

! s+ s$ M0 U' }! ~
2 I/ L: K9 }5 `$ @0 @& R　　3、午饭后一小时
, K6 w; d: Z: h7 g, i
' O$ D# V, b6 Y8 |& F, N　　对于中国人来说，午餐是人们一天中的正餐，摄入的食物数量和种类都是最多的。可以在饭后一小时吃些水果，帮助消化食物。如橘子、山楂、猕猴桃等。

. G; C$ u* S2 M4 D5 N# X* P" A, y" x　　注意：晚饭后就不要吃水果了。因为晚饭已经摄入了一定的能量，而水果中的糖分较高，晚上吃容易引起发胖，也不利于消化。
' t, O/ x; ?$ d$ q