开车千万别吃这种水果，一个酒驾，三个醉驾！

南通汽车MX

开车不喝酒

喝酒不开车

这话谁都懂

也知道酒驾、醉驾的危害

但网上说

最近有车主吃过某种水果后

居然被查出酒驾

吃水果也会“被酒驾”

这是真的吗？

一起看看下面的试验了解一下

实验1：为什么吃荔枝后，口腔内会产生酒精？

荔枝采摘后或在运动过程中，由于细胞缺氧，会进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，食用时分解出细胞内的酒精，而荔枝含有较高的糖分，唾液中很多酶会对荔枝的糖分进行发酵产生酒精，从而可能被测出“酒驾”或“醉驾”。

实验2：其它食物会导致“酒驾”吗？

其实，除了荔枝之外还有不少食物及饮品可能导致“酒驾”， 有些甚至比啤酒产生的酒精指数还要高

蛋黄派

吃完蛋黄派一个

酒精测试指数39

5分钟后回落至4

漱口水

产生酒精指数462

5分钟后回落至32

10分钟后回落至3

豆腐乳

豆腐乳一块

产生酒精指数550

5分钟回落至16

藿香正气水

藿香正气水半支

产生酒精指数550

5分钟后回落至15

实验结果：

以上结果不难看出，漱口水等饮品或食物产生的酒精指数甚至比真正的啤酒还要高，但回落的速度也很快，通常在5-10分钟后就能回落至低于酒驾的指数，可啤酒虽然产生的瞬间最高指数没有漱口水等多，但即使过了10分钟，酒精指数仍达到34，属于酒驾。

实验3：还有哪些让人意外的食物会引起酒驾？

鸭 肉

很多人都喜欢啤酒鸭这道菜，但却不知啤酒鸭也有可能导致酒驾，吃了“啤酒鸭”后，短时间内会导致检测数值升高，如果吃完立即开车，很容易被查出酒驾

醪糟、酒酿圆子

醪糟本身就是发酵后的食品，本身还有一定程度的酒精含量，甚至拥有“米酒”的称呼。

这就不是需要等几分钟小可以消弭影响的食物了至少需要数小时到一天才能彻底消除影响，所以开车的朋友不要吃类似混杂酒精的食物，酒酿圆子是用米酒制成的甜品，食用后是很容易被查出酒驾的。

友情提醒

食物类除了豆腐乳，果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、糟鸡(肉)等也含有酒精，因为中国菜的烹调习惯在烹调过程中加料酒，加得多的话也可能被测出酒驾。很多食品为延长保质期，包装前都会在食物表面喷洒食用酒精。人吃过这些食品后，立刻测试出的数据都会超过限定标准，也就是假性醉酒。所以当我们在食物包装上看到“食用酒精”的标示时，也要注意一下，尽量避免开车前食用。

如果不幸躺枪

因为这些东西被酒驾了该怎么办？

警察表示不用担心

如果遇到这类“被酒驾”的情况

可以说明一下情况，在1-10分钟后复测一下

一般都没有问题

如果你真的没有喝酒

检测血液中酒精含量也能还你一个清白