这种水果放四个月都不烂，重点是能吃吗？

鸿运沉浮

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又到了吃猕猴桃的季节。不过最近，高先生却碰上了一个下不了口的“长寿”猕猴桃。

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大家都知道，猕猴桃是水果中的“维C之王”，很多人都会买给小孩、孕妇、老人吃。

红心的、黄心的、绿心、让人眼花缭乱。红心甜，黄肉香，绿肉耐贮藏。

红心猕猴桃

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黄心猕猴桃

5 p3 f' R  O7 |- h( i不过最近，高先生却买了一个“长寿”猕猴桃，尝试了许多催熟妙招后，138天过去了，竟然一点变化都没有！“金身不腐”的猕猴桃难道能长生不老？
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这就是高先生买来的“宝贝”，138天了全身不腐，而且捏起来还是硬邦邦的！

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为了让猕猴桃早点成熟，高先生将猕猴桃和其他水果放在一起很多天。

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高先生切开尝了尝，和其他猕猴桃比，味道有点发硬，但没有一点腐败的味道。

鸿运沉浮

当记者找到商家，商家先是一笑，然后表示有些东西不能讲，反正你要这种就可以给你弄好。

% U+ J. V8 F! K6 z2 ]( Z. m7 W在记者反复询问下，商家终于说出了实情，原来他们给猕猴桃表面，涂了一种药，百分之百保证至少三个月不坏。
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为了搞清楚猕猴桃上到底加了什么药，记者将其送到了食品检疫检验中心。
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' R% l% _: q3 Z5 x% s/ h+ u经检测，猕猴桃中的二氧化硫和甲醛均符合国家标准，但还有二氧化硫残留！
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! l5 e( j6 u; Z' o不过化验员表示，猕猴桃已经四个月了，不排除里面含有的，一些成分已经挥发。

化验员建议：不要吃这种保质期太长的食品，会对呼吸道或口腔粘膜，有一定刺激作用，大量的话甚至有致癌危险！
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) W2 M- Y4 N1 ^2 _0 w) ^专家解释：猕猴桃存在“后熟性”，需提前采摘 ，一个月以内成熟属正常。超过一个月未熟基本不可能再成熟，不建议食用。
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鸿运沉浮

成熟度恰好的猕猴桃怎么挑？
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一闻香气
- X+ l* d8 O+ c6 Q" ]' H若果实质地过硬，无香气，则成熟度不高，味酸而涩，不宜购买和食用。
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二捏硬度
+ R; b3 x" E3 l5 R4 W注意表面的茸毛是否完整，软塌塌的猕猴桃不要购买，里面都烂了（很多水果摊贩用这种快要烂的猕猴桃搞促销，大家千万别图便宜购买）。挑选时应选择略带香气，质地稍硬而不过硬的那种。
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三看色泽
! Q+ [# Q  t# [2 s/ u4 L. [$ k2 f, s在颜色上应挑颜色略深的那种，外皮接近土黄色，这是日照充足的象征，也更甜。
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教大家一个判断猕猴桃软硬的窍门

$ b* v4 A7 I: ~" n% X, [' R你可以感受下耳垂的软度，按照这个标准挑差不多一样软的果子，这应该就是猕猴桃最好吃的时候。
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