【莞尔的厨房】山核桃巧克力球

莞尔一笑

一款超能量的巧克力球

做法还是那么简单

【山核桃巧克力球】(参考分量：16个)
3 p( I- a3 w# R配料：低筋面粉75克，杏仁粉30克，可可粉30克，黄油45克，糖粉30克，全蛋30克，山核桃适量，粗砂糖适量
烘焙：烤箱中层，上下火165度，25分钟左右

制作过程：
; D" F7 K& k4 ]- ~; [& P6 G1、黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色发白，体积蓬松，分三次加入打散的鸡蛋。2、每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
6 @, Z7 o+ O7 G# m( @3、在打发好的黄油里倒入杏仁粉。用橡皮刮刀拌匀。
4、面粉和可可粉混合过筛入黄油里。用手拌匀，至到面粉和黄油完全混合，成为面团
5、将面团分成18份，滚圆。
8 ]& [2 `2 Y5 V" w4 h6、包入剥好的山核桃。
0 d$ i- m! f* l+ @6 R2 o+ c7、再挨个儿全部包好。

8、将包好的面团在粗砂糖里滚一圈，使面团表面站上一层粗砂糖。将所有的小球依次做好，摆在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱，165度，烤25分钟左右即可。

寒冷的沙漠

看上去好好吃的样子

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触痛

  巧克力

莞尔一笑

寒冷的沙漠 发表于 2012-12-18 20:42
看上去好好吃的样子

是挺香的啦。

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莞尔一笑

触痛 发表于 2012-12-18 20:44
9 `9 E. T+ \9 t+ w巧克力

哈哈今天还有。

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莞尔一笑

WCY 发表于 2012-12-18 22:33
亲，你不会天天都做吧，你的家人真是太幸福啦

% C7 @2 }7 {3 q+ v亲，最近一天一烘焙，每次做得不多，给儿子带去学校。

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