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南瓜成功变身---南瓜小点、南瓜糊

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该用户从未签到

发表于 2012-11-9 13:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
  S* M" O2 _# g% n' r9 C
$ N8 G. o6 |, D3 ^
我特别喜欢吃南瓜,金黄的颜色,看上去就觉得它特别美味又有营养
* a, N. v* [" L$ G5 }南瓜味道香甜,不仅好吃,它含有的锌是生长发育的重要物质,非常适合长身体的孩子们
5 P7 T! [) a# k同时,南瓜还能保护肠胃、促进消化" \0 O5 C% v  c1 R% \# H5 @; q0 n0 b
而且它还是公认的抗氧化食物,可以提高身体的免疫力,让孩子们越吃越健康% d$ S' W" }8 p. b( B/ e
而现在正是吃南瓜的时候
8 c( g" e7 y$ o! k4 d# e 照片 001_副本.jpg ) @" s( f% z2 g3 a) T
同事自家田里长的,绝对是绿色食品
! n% f$ \" S3 K3 K, f; S" r我皮厚的要了几个,嘻嘻9 q9 |+ W6 o8 h$ i
照片 005_副本.jpg
; U9 q2 w( I9 ^/ w' k切成小块,放在锅里蒸熟了
+ Q6 M, O7 W3 w蒸的时候就闻到了南瓜独特的香味,弥漫在家里每一个角落
$ \+ g3 H) }5 H: X: H0 d: L5 @* ]' S记得小时候,家里穷的时候,每到这个季节,南瓜是必不可少的,即当饭又当菜' h/ R" _* L8 ^5 \) R" m
照片 006_副本.jpg
" k1 h' T8 a7 l3 R, m4 B1 s) V加入糯米粉和糖后,搅拌成面团& j. B( G6 F- S+ V# m
照片 011_副本.jpg   i* n$ w+ |; [/ u- l
平均分成小面团后,裹入自制的红豆沙% c2 P: ~0 F9 W2 n( P0 P7 h  E$ p
不太会整形,见谅# C; J! {# p7 K* b4 q0 F9 Z
我女儿建议上面用苹果代替枸杞作小瓜蒂
: I- m$ i) j) m, P个人觉得用枸杞颜色会配的更好看& X: a6 M; z! `8 p
照片 012_副本.jpg * E2 {+ F: f7 z
入锅蒸,时间没把握好,小肚子爆开来了7 m7 X1 L+ a! q0 w$ f5 x# x* ]3 ^2 Z- |
照片 014_副本.jpg $ k" d* c1 ?4 M6 _& B
不过,有几个还是不错的
& |7 H$ l! x" N1 C+ P" \ 照片 013_副本.jpg : x$ n5 w+ s5 P5 Q" D! o
看看他们,多可爱啊0 [9 |" f4 d/ \3 o9 Q
照片 015_副本.jpg
: x: Y7 g& B5 N# }8 ^" x3 i& w又用多下来的南瓜泥做了南瓜糊
# n9 r! J. P; u4 u7 U9 u+ V洒上了爱心芝麻,非常好吃
2 C3 i4 u* S% h! W0 E$ a8 ]# b 30副本.jpg
4 D3 r5 w4 u  P) ?5 e% i  M2 d制作过程非常简单  K5 S7 R; u! [/ F
31_副本.jpg # r* o' G: G. ]" [& Y
蒸6到8分钟就够了,蒸好后就要立即取出来,以免爆肚皮' W5 s8 [9 z6 q. ^& b
32副本.jpg , T/ Q# {* @) ~; ]0 J
得到全家一致好评,多下来打包带到办公室
/ M( L, B3 B9 b( e- O: ^% u给同事们当下午茶了
0 j8 I0 Y% J4 K独乐乐不如众乐乐,嘻嘻/ g  [" R- L$ U* m% Q
家的味道之--友情篇
; L( e# V& r/ [! V" U( P  V5 G附上做法:
$ H$ L9 P  M" l; L5 t0 U200克南瓜泥、120克糯米粉、30克糖、
( V- |/ m$ }6 @红豆沙若干,我没称,自己做的,葡萄干或花生、枸杞都可以,用来做瓜蒂. I; e2 j" u8 J3 P) y$ P
1. 小南瓜削去外皮,洗净切成小块,放入蒸锅中大火蒸制20分钟,取出后用小勺碾成南瓜泥,再彻底放凉。
3 ^) {) ~. a1 |3 h  \2. 将糯米粉和白砂糖放入南瓜泥中,揉合均匀制成南瓜面团。
, Z- w: c( g1 x) k2 x5 ^3. 把南瓜面团均分成适口的小块,揉圆后按扁,再包入少许红豆沙,接着收口搓成圆球状,并稍稍将粉团压扁,呈扁圆形。
4 D+ x, W. i9 t8 m9 L: U! }! p4. 用小刀背在整好形的南瓜粉团上压出纹路,接着在中间插入1枚葡萄干,装饰成南瓜蒂。
8 n( @9 Q. n: S& y5. 最后在小笼中垫入烘焙纸,把做好的南瓜粉团放入小笼中,大火蒸制约6分钟即可。 # P0 C: G- _7 W, z7 b

6 @8 f7 o& h1 W5 u南通0

评分

参与人数 13经验 +283 收起 理由
xiaoqiux + 1
星の夜 + 50 神马都是浮云
hes + 3 赞一个!
巫师 + 2 很给力!
濠滨小多 + 30 很给力!
大白兔奶糖54006 + 50 赞一个!
清云无限 + 2 很给力!
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桃66 + 30 很给力!
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笑熬江湖 + 1 很给力!
爱过有痕 + 10 很给力!
咖喱有味儿 + 4 赞一个!

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该用户从未签到

发表于 2012-11-9 13:24 | 显示全部楼层 来自:江苏
沙发。。。。。
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发表于 2012-11-9 13:24 | 显示全部楼层 来自:江苏
板凳。。。。。
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发表于 2012-11-9 13:25 | 显示全部楼层 来自:江苏
板凳也好的: ?4 e9 w' `9 k0 [" w& o- C
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匿名
发表于 2012-11-9 13:25 | 显示全部楼层 来自:江苏
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该用户从未签到

发表于 2012-11-9 13:25 | 显示全部楼层 来自:江苏
咖喱,直接就外太空了
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匿名
发表于 2012-11-9 13:26 | 显示全部楼层 来自:江苏
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 楼主| 发表于 2012-11-9 13:27 | 显示全部楼层 来自:江苏
咖喱有味儿 发表于 2012-11-9 13:24
6 Y! k. }& l9 h2 P: ^沙发。。。。。

  e( f8 D3 L% \: i& Z' x- c4 [嘻嘻,比小爱姐下手快
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发表于 2012-11-9 13:27 | 显示全部楼层 来自:江苏
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 楼主| 发表于 2012-11-9 13:27 | 显示全部楼层 来自:江苏
爱过有痕 发表于 2012-11-9 13:25 ( N! I# I0 Q# O, p" U
板凳也好的
1 Z5 f8 [7 g  U& i* W& U* q
你们下手都不慢,慢的是网速
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 楼主| 发表于 2012-11-9 13:28 | 显示全部楼层 来自:江苏
**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****
% `, j0 Y0 k& F7 l
我昨天8点做的,8点40全部做好,不麻烦
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 楼主| 发表于 2012-11-9 13:28 | 显示全部楼层 来自:江苏
.天才笨笨鸟 发表于 2012-11-9 13:27
! X6 M5 ]& D9 q* I3 P  E  n7 W
鸟叔每次都很给力
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 楼主| 发表于 2012-11-9 13:29 | 显示全部楼层 来自:江苏
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  h  M( }  q; U4 w9 c这个做起来很方便,还很好吃
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发表于 2012-11-9 13:31 | 显示全部楼层 来自:江苏
poison嘟嘟 发表于 2012-11-9 13:27 + ]) `) \% T  x7 @9 {9 H: [
你们下手都不慢,慢的是网速
, o/ X) f+ Y6 t# M3 O4 B4 L8 a) k
嘟嘟说的对,哈哈
. m* p0 R' D# y5 ?2 G
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发表于 2012-11-9 13:35 | 显示全部楼层 来自:江苏
.天才笨笨鸟 发表于 2012-11-9 13:27

+ o% [/ _2 |; e9 S+ f2 j- g$ M4 ^6 V你有多少分啊,加不完啊
5 m7 K- O: d+ s- c( F
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 楼主| 发表于 2012-11-9 13:40 | 显示全部楼层 来自:江苏
爱过有痕 发表于 2012-11-9 13:31
( R% H4 @0 L6 f9 ]3 @* u* u! F嘟嘟说的对,哈哈
+ L( T0 G2 h! C3 k& j
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 楼主| 发表于 2012-11-9 13:40 | 显示全部楼层 来自:江苏
爱过有痕 发表于 2012-11-9 13:35
& B3 B) m" A: M4 b# U0 J你有多少分啊,加不完啊
9 v( ^! l) G- F" q' ~, }
加不完多好啊,大家都有的加
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匿名
发表于 2012-11-9 13:45 | 显示全部楼层 来自:江苏
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发表于 2012-11-9 13:47 | 显示全部楼层 来自:上海
求吃
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发表于 2012-11-9 13:49 | 显示全部楼层 来自:江苏
爱过有痕 发表于 2012-11-9 13:35
+ `& D: r9 h' u你有多少分啊,加不完啊

# [* G9 i/ R" E7 X6 V8 t你发帖,我来加分
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 楼主| 发表于 2012-11-9 13:51 | 显示全部楼层 来自:江苏
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% \) c  m0 ?: v: c3 _/ t+ {6 z
不太喜欢油炸的,所以这是蒸出来的南瓜豆沙饼,一样好吃哦,还健康
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 楼主| 发表于 2012-11-9 13:51 | 显示全部楼层 来自:江苏
地球村 发表于 2012-11-9 13:47 8 c  Q2 h* ^1 D# a
求吃
, b6 U# {# V& p
哪天回南通,提前做好给你
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发表于 2012-11-9 13:52 | 显示全部楼层 来自:上海
poison嘟嘟 发表于 2012-11-9 13:51 0 |4 }) t4 d5 T9 Y, Z8 U
哪天回南通,提前做好给你
$ L% ~0 F$ k& U+ @. @$ Z! b
内牛满面
8 C1 Z( T1 p  o" s' \% V( R9 S
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 楼主| 发表于 2012-11-9 13:53 | 显示全部楼层 来自:江苏
地球村 发表于 2012-11-9 13:52 ) y% S4 e5 Z: }/ u- ?( y
内牛满面
# H/ L! m4 e8 {7 s
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