濠滨论坛

点击扫描二维码

查看: 3535|回复: 0

[美食话题] 自制美食!鸡蛋的神仙吃法~

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2022-3-8 13:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏省南通市
鸡蛋拌饭

& c' {' c  D  |/ I" Y
XHS_164671618940525fe22ce-9e1a-32e5-ad14-3ccc5a7f.jpg
$ P! g  e& @) h& M
食材:耗油,醋,老抽,生抽,香油,淀粉,蒜末,鸡蛋,米饭

8 e- c7 s$ h4 ]& c
做法:
6 |; }/ F1 i, {6 {0 o5 w
1.锅热放油,油热之后放入鸡蛋煎两分钟
- q( i0 _( v! g, s* |% |0 O
2.调料汁:一勺生抽+半勺老抽+半勺醋+香油+蒜末+淀粉+水
1 s( A1 E! p1 R
3.鸡蛋煎至两面金黄后加入调料汁

0 e' N1 F+ V2 r6 c: a
4.再焖煮一分钟之后,倒出拌米饭

, t+ o4 ~% W* _+ c3 H: X  l% A( i: s+ Q6 Y6 J7 f; k4 r
糖醋荷包蛋
) Y, N& |0 i- a) H. o, E
XHS_1646716738187637c659d-a9c3-338b-bd17-ecf70304.jpg

' C( V' r1 R+ _! o9 e5 E8 G
食材:鸡蛋,生抽,醋,老抽,蒜末,葱花,番茄酱,淀粉,白糖,盐,淀粉,清水
+ F7 c: r' B. M/ Z: x1 A! t
做法:

1 F( N1 ?' J' P: ~, w
1.准备调料汁:2勺生抽+1勺醋+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺白糖+盐+1勺淀粉+2勺清水
3 u) w% v2 z- q1 u
2.锅中热油,将鸡蛋煎至两面金黄
  t; l$ n6 b, U6 j4 l# S  ~3 B
3.留一点点油加入蒜末炒香,倒入调料汁炒浓稠
* z! r' i5 u+ h) ], E$ T, V+ x
4.加入煎好的荷包蛋,裹满酱汁即可,最后撒上葱花

; @% ?# m: N( ?/ b# l* R. ]8 F% d1 w4 U* k! T% P; ]

( ~5 _# C  {, F/ L* Z

' H- A) T" f5 x3 p
鸡蛋的不同做法是不是很简单呢!大家做起来吧~

$ i# ]- a! B# J( N, o' y9 v2 n' c! H4 o  b
( t. n2 S  s3 k* B$ f
南通0
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|无图版|站务联系 | 商务合作

信息产业部备案:苏ICP备05014191号-1 经营性ICP许可证:苏B2-20110445 苏公网安备 32060202000307号 © 2001-2019 0513.org All Right Reserved.

投诉争议 技术支持:第一互联 GMT+8, 2025-3-27 04:08 , Processed in 0.145099 second(s), 12 queries , Redis On. 站点统计

快速回复 返回顶部 返回列表