鸡蛋拌饭
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食材:耗油,醋,老抽,生抽,香油,淀粉,蒜末,鸡蛋,米饭
8 e- c7 s$ h4 ]& c做法: 6 |; }/ F1 i, {6 {0 o5 w
1.锅热放油,油热之后放入鸡蛋煎两分钟 - q( i0 _( v! g, s* |% |0 O
2.调料汁:一勺生抽+半勺老抽+半勺醋+香油+蒜末+淀粉+水 1 s( A1 E! p1 R
3.鸡蛋煎至两面金黄后加入调料汁
0 e' N1 F+ V2 r6 c: a4.再焖煮一分钟之后,倒出拌米饭
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糖醋荷包蛋 ) Y, N& |0 i- a) H. o, E
' C( V' r1 R+ _! o9 e5 E8 G食材:鸡蛋,生抽,醋,老抽,蒜末,葱花,番茄酱,淀粉,白糖,盐,淀粉,清水 + F7 c: r' B. M/ Z: x1 A! t
做法:
1 F( N1 ?' J' P: ~, w1.准备调料汁:2勺生抽+1勺醋+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺白糖+盐+1勺淀粉+2勺清水 3 u) w% v2 z- q1 u
2.锅中热油,将鸡蛋煎至两面金黄 t; l$ n6 b, U6 j4 l# S ~3 B
3.留一点点油加入蒜末炒香,倒入调料汁炒浓稠 * z! r' i5 u+ h) ], E$ T, V+ x
4.加入煎好的荷包蛋,裹满酱汁即可,最后撒上葱花
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' H- A) T" f5 x3 p鸡蛋的不同做法是不是很简单呢!大家做起来吧~
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