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鸡蛋拌饭 # A0 z0 {. E0 W; i
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食材：耗油，醋，老抽，生抽，香油，淀粉，蒜末，鸡蛋，米饭 ( @. s. j+ N, e
做法： 7 U, O/ b% y. |+ x; l2 ^# J
1.锅热放油，油热之后放入鸡蛋煎两分钟
/ r/ w6 B( m+ w6 d/ \$ s( H/ r2.调料汁：一勺生抽+半勺老抽+半勺醋+香油+蒜末+淀粉+水
& x5 h9 i( u7 ]9 U+ e8 d; I. [3.鸡蛋煎至两面金黄后加入调料汁
& e; L! m+ h5 I! X4.再焖煮一分钟之后，倒出拌米饭 $ e6 d5 U3 n1 j0 M% c s+ |
2 `+ k x4 ^8 C糖醋荷包蛋 & d! l3 Y$ ^ B" c
, G4 q' b8 \( W" e6 \食材：鸡蛋，生抽，醋，老抽，蒜末，葱花，番茄酱，淀粉，白糖，盐，淀粉，清水
( \" S, k. q8 h2 J做法： K# }3 l( c0 x
1.准备调料汁：2勺生抽+1勺醋+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺白糖+盐+1勺淀粉+2勺清水 * W, U* b8 _" e: i+ h
2.锅中热油，将鸡蛋煎至两面金黄 7 g" }9 h0 p; x; `. y) |8 d
3.留一点点油加入蒜末炒香，倒入调料汁炒浓稠
: H6 O2 {7 \8 Y7 I1 M4.加入煎好的荷包蛋，裹满酱汁即可，最后撒上葱花 * ]1 _/ q) V0 _# O8 c) w
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3 I, _# @5 i" U+ U' {鸡蛋的不同做法是不是很简单呢！大家做起来吧~ * e- B2 ^* g8 n; u% j% o; C
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发表于 2022-3-8 13:25
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