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[美食话题] 自制美食!鸡蛋的神仙吃法~

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发表于 2022-3-8 13:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏省南通市
鸡蛋拌饭

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食材:耗油,醋,老抽,生抽,香油,淀粉,蒜末,鸡蛋,米饭
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做法:
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1.锅热放油,油热之后放入鸡蛋煎两分钟
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2.调料汁:一勺生抽+半勺老抽+半勺醋+香油+蒜末+淀粉+水

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3.鸡蛋煎至两面金黄后加入调料汁

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4.再焖煮一分钟之后,倒出拌米饭

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糖醋荷包蛋
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食材:鸡蛋,生抽,醋,老抽,蒜末,葱花,番茄酱,淀粉,白糖,盐,淀粉,清水

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做法:
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1.准备调料汁:2勺生抽+1勺醋+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺白糖+盐+1勺淀粉+2勺清水
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2.锅中热油,将鸡蛋煎至两面金黄
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3.留一点点油加入蒜末炒香,倒入调料汁炒浓稠
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4.加入煎好的荷包蛋,裹满酱汁即可,最后撒上葱花
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鸡蛋的不同做法是不是很简单呢!大家做起来吧~

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南通0
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