下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉

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今天给大家分享一道馋的女朋友直流口水的一道菜——青椒酿肉！真的是好吃到空盘！

提前准备好食材：青椒，肉末，生抽，老抽，料酒，耗油，淀粉，盐，味精，葱，生姜

做法：

1.先将葱，生姜洗干净并切好放入肉末中，倒入两勺生抽+一勺老抽+一勺鸡精+两勺料酒+两勺淀粉，全部搅拌均匀

2.青椒洗干净，去除头部并将籽剔除。

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3.将调味好的肉末塞满青椒。

4.大火热锅油，油热后转中小火，将青椒煎至两面金黄。此时注意不要让他的肉肉散掉哦！

5.准备两勺生抽+一勺鸡精，混合淀粉水搅拌均匀下锅。盖锅后闷五分钟，将汤汁吸收至一点点之后就可以出锅啦！

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是不是特别简单，喜欢的赶快试试吧！

注意：不要把肉塞得太满哦~不然煎的时候会掉出来！