南通传统美食:茨菰炖肉，有人喜欢吃吗

hello6576649

这个好吃。。。。

昊成

茨菰烧肉其实是里下河逃难的船民传过来的 具体可参见汪曾祺先生作品 高邮湖洪泽湖淮河里下河一泛滥 什么东西都长不出来 唯独水生植物茨菰能长 只得吃这个
以及 苦味的东西最好少吃 不是说什么油腻中年男人说：“吃甜的不成熟 吃苦的成熟”就是真理 人类进化出苦味味觉 并厌恶 往往是因为苦的食物代表有毒 例如草药 大多数有肝毒性肾毒性 最爱吃苦味的广东福建台湾地区 尿毒症比例也最高  
茨菰固然无毒 但是对它的苦味表示厌恶 是人正常的生理反应
仅此而已

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风景旧曾谙

我特别喜欢吃茨菇嘴。

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zran

最喜欢吃这个

豆豆躲猫猫

1、吃进肚子里太槽，不舒服。
2、卡嗓子，难受。
所以特不喜欢吃这个。
我最爱大白菜烧羊肉，猪肉，牛肉。。。。。。一整个冬天都爱吃。

游过濠河

看起来好诱人，好吃~

大石头NO1

地道南通人，就是吃不惯茨菇，还有水芹和药禾

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东方必胜

喜欢吃茨菇片烧大蒜

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ding9650

我还是喜欢土豆，质量稳定，芋头比土豆更细腻，但有时可能是hen（照英文读，跟南通话一模一样）的，茨菇无感。

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roland72

心宽 发表于 2019-11-25 21:39
南通习惯在水稻田头，灌溉渠边长茨菰的。

茨菇只要第一年长下去，接下来每年就负责挖就是了。