变了个方法蒸鳊鱼，颇受欢迎

老丁

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    买了一条鳊鱼，换了个方法清蒸，孩子们都说好吃

2 ^; N( ]) K* W. i      鳊鱼洗净备用


      将鱼切成小段排列在盘中，放几只香菇蒸熟。

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      蒸熟后放作料调味品和葱、姜末，油烧热浇在上面即成。

沙漠仙人掌

鱼头这造型还挺可爱的呢

kentysunny

来自的…………………………

老丁

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老丁

沙漠仙人掌 发表于 2018-8-22 09:48
鱼头这造型还挺可爱的呢

1 r( F& Y+ [' i$ e3 b; N' b   谢谢关注！

老丁

kentysunny 发表于 2018-8-22 11:26
来自的…………………………

* U. u% G4 \6 {, X. S: ^- s) O) w     谢谢关注！

机关枪

前辈的这道蒸扁鱼造型美，口味佳，营养丰富。
) }. i. A8 U% J我做这蒸鱼时，就是普普通通的剖个花刀，料酒、姜丝、葱、盐、胡椒、糖腌渍好后，放少许蒜片、杭椒段大火蒸15分钟左右（以鱼眼凝固突出为准），取出撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，再热油泼鱼面上桌。

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老丁

机关枪 发表于 2018-8-22 20:33
前辈的这道蒸扁鱼造型美，口味佳，营养丰富。
我做这蒸鱼时，就是普普通通的剖个花刀，料酒、姜丝、葱、盐 ...

  J* z( h0 {  X: w! d     学习好友的热情关注！你的方法也不错！

盆景园

非常不错！赞一个！

爱游泳的鱼

不错，点个赞！

茶叶妹

看着就好吃，有食欲

0260

来斯来斯，绝对来斯

南通亲子鉴定

造型好看，味道一定也不错

南通亲子鉴定

造型好看，味道一定也不错

老丁

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& ~& D8 \7 G+ S, j3 ^" `, i* |$ T, ^  谢谢关注！谢谢点评！

老丁

盆景园 发表于 2018-8-22 23:20
4 t# z, T% `, r非常不错！赞一个！

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老丁

爱游泳的鱼 发表于 2018-8-23 07:31
不错，点个赞！

谢谢俞老师的热情关注和点赞！

老丁

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# \+ N4 N2 Y* z4 d谢谢好友的关注和点评！

老丁

茶叶妹 发表于 2018-8-23 10:43
看着就好吃，有食欲

0 k1 X- c4 `1 y+ _. S+ o# F    谢谢小林好友的热情关注和点评！

老丁

0260 发表于 2018-8-23 12:38
, ^% z; q; Z* I' a7 S来斯来斯，绝对来斯

7 q$ X1 Y  r$ ~: J   谢谢好友的热情关注和点评！