【深夜食堂】这店的招牌田鸡粥让肉食动物爱上了粥！新加坡特色风味即将登陆南通！

濠滨颖子

南通的小伙伴请注意！

就是TA

撩翻了亚洲的无数网红！

TA的出现，即将刷新了你所熟知好喝粥的新高度

这款火遍社交圈的最正宗新加坡美食

引得无数帅哥美女纷纷打卡

这家来自新加坡的特色美食

狮城芽笼玖巷

即将以最美好最正宗的姿态登录南通

烟火气十足，满满的家庭感

完全可以慰藉你们忙碌了一天的胃和心！

芽笼

新加坡又被称为狮城，以“食与色的天堂”而出名的芽笼是狮城的老城区，这里是出名的“红灯区”，芽笼的夜晚声色犬马，不可思议的是芽笼宗教寺庙丛立，你可以看到道士和妓女擦肩而过，庄严的佛像脚下寻欢客与女子讨价还价的奇景。这样的市井气息给这座城市增添更多鲜活味道。

玖巷

芽笼的街道分为单巷和双巷，在这里，双巷是合法的“红灯区”， 而单巷布满美食，各色小吃在这里汇聚，吸引了很多老饕光顾。被称作“娘惹”的本土菜中，田鸡粥是最不容错过的一道美食。芽笼玖巷的田鸡粥，就是芽笼最出名的美食之一。

就在最近，这家店将被原汁原味地搬到南通

让一直向往去新加坡旅行的小编开心不已

马上就可以吃TVB视帝黎耀祥

和张智霖袁咏仪夫妇最爱的同款田鸡粥啦！

狮城芽笼玖巷田鸡粥

新加坡是中国之外唯一以华族人口占多数的国家。在新加坡的华人也更是将中国的“粥”文化带入新加坡，并融合了当地特色，将之发扬光大。所谓的田鸡其实是牛蛙，因为来自新加坡，对牛蛙的叫法就是田鸡。

他家开设于1995年，第一家店就在芽笼玖巷，后来越做越火，开了许多家分店，依然是以田鸡粥作为主打，肥大细嫩的蛙肉用酱汁烧的入味，再配上一份白粥，真是爽！

别小看这罐看似普通实则讲究的白粥，用米可是非常的讲究，选用泰国香米和东北大米，按特定的比例配置，熬煮足足四个小时，期间不断搅动，方得一碗浓稠软香的白粥。白粥撒上胡椒粉和葱花，味道不重，旨在提香。一口抿下去，单是白粥就很好喝了。

田鸡和粥是分开点的，

一锅是白粥，另一锅当然就是田鸡。

田鸡类似南方的“红烧”做法，

加入蚝油和酱汁，和粥拌在一起，才是正确的吃法。

“吃着田鸡，喝着粥”很美好！！！

如果你不爱吃田鸡

这家店还有很多独具特色东南亚的菜品

可让你在南通就享受正宗的新加坡美食

无需再劳心劳力出国探寻了哦

肉骨茶

将带肉排骨放入独特草药及香料熬制的原汤中烹煮

婀娜多汁串炸蛙

牛蛙外层炸得外酥里嫩，口感上佳

叻沙

用米粉做汤底，配以豆芽菜、虾、鱼饼

与辣椰汁一起烹制而成

刺激的辣椒、清甜的椰香、醇厚的咖喱

一口接一口地吃下去十分过瘾

狮城炒粿条

炒粿条是新加坡最常见的风味小吃之一

娘惹千层糕

纯手工制作，不添加任何色素

新鲜菜汁上色，口感厚实绵密

点上几个小菜和一锅粥

便静静地望着窗外享受这通火通明的街景……

享受这片刻安宁的舒适

精心慢熬的粥

是无论如何都要挺着饥饿的胃等待的

等到热气腾腾的狮城芽笼灸巷田鸡粥上桌时

那便是人生幸福的开始~

清新又复杂，先进又陈旧，浓浓的市井气息

狮城芽笼灸巷南通店

中南百货五楼即将开业……等你来约