江苏蛋价降至10年前水平 “蒜你狠”重出江湖

UU青姐

交汇点讯 经常逛菜场的人发现，最近一段时间以来鸡蛋价格便宜了，而蒜头价格一路猛涨。交汇点记者从15日江苏省物价局新闻发布会上获悉，4月份全省居民消费价格同比上涨1.8%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，比全国平均水平高0.6个百分点。从近期价格运行市场动态来看，生猪出场价连降3月，鸡蛋零售价降到10年前水平。蔬菜价格普遍下降，而蒜头价格创了新高。此外，普通茶叶大量上市，价格总体平稳。

全省洋鸡蛋零售价每斤2.95元

下降到10年前水平

江苏省物价局价格监测中心主任陆波介绍说，与上月底相比，近期全省粮食价格总体稳定，食用油价格保持平稳。肉价则呈现小幅波动的态势。

精瘦猪肉、去骨后腿肉价格为15.5元、13.9元，分别上涨0.2%、下降1.3%；鲜牛腩、鲜羊肉价格为31.64元、29.43元，分别上涨0.1%、下降0.2%。不过，从今年1月31日至5月9日来看，全省三元生猪平均出场价格由每50公斤908元降至709元，3个多月下跌近两百元，下降幅度超过两成。

生猪价格持续下行的同时，鸡蛋价格再现新低。5月10日，全省洋鸡蛋零售均价为每斤2.95元，降到了2006年7月的价格水平。常州5月4日鸡蛋零售价虽还在下跌，出场价出现明显上涨，4天上涨了7%。5月9日，南通监测的鸡蛋批发价为每斤2.4元，一周上涨了9%。

陆波分析认为，鸡蛋市场供应量充足，未来一段时间鸡蛋价格或将继续处于低迷状态。在淡水鱼方面，交汇点记者了解到淡水鱼价格以涨为主。鲫鱼、花鲢、草鱼、白鲢价格为10.96元、8.07元、8.56元、4.08元，分别上涨3.7%、1.9%、0.6%、0.2%；鳊鱼价格为9.52元，下降1.6%。

蒜头较上年同期上涨54%

涨至历史新高

在蔬菜价格方面，价格以降为主。江苏全省监测的32种蔬菜价格“7升2平23降”。其中，大白菜、芹菜价格涨幅相对较高，分别上涨11.1%、7.9%；豆角、薄皮青椒价格降幅较大，分别下降17.5%、14.9%。

在陆波看来，前年冻坏天气致使去年蔬菜价格一直处于高位运行，菜农扩大了种植面积。今年天气条件较好，蔬菜市场供应充足，蔬菜价格普遍下降。不过，在菜价普遍下跌时，交汇点记者注意到蒜头价格持续上升。

5月10日，蒜头零售均价为每斤（下同）11.77元，较上月同期上涨15%，较上年同期上涨54%；从批发价看，5月上旬常州凌家塘价格为9元，南京众彩价格高达11.25元。

特别值得注意的是，往年新蒜上市后蒜头价格会有一定下降空间，但今年蒜头价格反而涨到了历史新高。陆波分析认为，预计到5月底新蒜才会大量上市。与新蒜含水多相比，大家更喜欢陈蒜做调味品。这样一来，今年蒜头价格涨势较猛。

茶叶每亩均收益不到4000元

较去年下降了15%左右

除了鸡蛋、蔬菜价格外，交汇点记者还了解到目前江苏茶叶价格与去年相比，总体平稳。谷雨后，茶叶大量上市，品质下降。苏州明前碧螺春价格为每斤（下同）2200～3800元；炒青价格为200～500元。连云港礼品包装的花果山云雾明前茶、雨前茶、普通茶价格分别为3000元、2000元、1000元。

镇江谷雨后生产的茶价格比明前茶低四到七成。陆波介绍说，有茶企反映中央八项规定以来，行政、企事业单位对茶叶的需求量日益减少，高档茶消费群体大量萎缩，茶叶市场竞争激烈。今年采茶人工费用同比普遍上涨一成，茶叶经营利润下降明显。江宁调查的农户表示，茶叶亩均收益不到4000元，较去年下降了15%左右。

立夏过后，端午将至。在镇江，端午讲究吃“红”，苋菜每斤2.4元，同比上涨4%。在宿迁，制作粽子的糯米零售均价为每斤3.6元，同比上涨7%。在盐城，粽叶、纯精肉、肋条肉、赤豆等粽子原材料价格同比下降10%左右。

在南京，超市礼盒粽子、绿豆糕、咸鸭蛋售价基本百元以内，个别品牌价格同比降幅超过四成。在扬州，超市推出粽子满60减10元或直接让利促销的活动。陆波表示，预计随着节日的临近，优惠力度还将扩大。