早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏？万万没想到！

鸿运沉浮

一天吃一个鸡蛋的后果是怎样的，你知道吗？不仅能提高记忆力，还能保护视力、帮助减肥！

补充蛋白质：
" b& e" e- Z! _
, X  R0 u2 L" Z# E) @　　与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

增加饱腹感：

# y4 c: w  ~3 B  Y7 l  s7 o　　鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
  Q: q. X" N5 ~7 [; S2 |& Z5 ^! ~& Q
# C' r$ g4 P2 o6 ~/ }1 S有助减肥：
5 H, e% x/ N  y
" P- j2 O& N( v8 g: ]　　有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

7 B) r$ E  k0 C( M7 R, V+ p* P, `$ I提高记忆力：

8 T# V8 _' I; E0 L/ z　　鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。有助于提高记忆力，使注意力更集中。

提高警觉性：

　　鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

  ^& K+ d9 y  E9 o* i保护视力：
1 W; @/ E: Q$ C, t
* A3 z& y0 B9 |! D2 S* W+ j　　蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。

鸿运沉浮

鸡蛋怎么吃有营养？
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有益心脏排行榜
; R9 E- U  n. k* U9 o9 D' Q$ e; d5 x
/ i; A. M8 n4 O! q7 u第一名：带壳水煮蛋
第二名：水煮荷包蛋
第三名：蛋花汤和蒸蛋
第四名：煎荷包蛋
9 `% t* |! M/ z& X8 b* ~7 U第五名：摊鸡蛋
第六名：炒鸡蛋
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7 z4 @7 l/ E  R$ n蛋白质最好消化排行榜
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) T: A# e+ p0 g. }5 d# M第一名：带壳水煮蛋
3 i! C" m) y, P第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
7 j' a0 r8 z8 |" n第三名：炒鸡蛋
第四名：蒸鸡蛋
) b. G& e: E. ]第五名：生鸡蛋