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# ^. p3 D4 b! l& w2 [ 老镇故事:77岁老人居然驾着澡盆下鱼塘
) A- Q5 Z4 _! p2 @ p4 s1 t6 N 作者:邱新祥
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室外温度,已经达到零下5度。但在在天生港一个熟人鱼塘边,我与几个朋友,目睹了一个77岁老大爷,行动自如驾着澡盆捕鱼的不凡本领。 6 X' Z1 g1 W; x* a5 [
% x/ D x A! T 这是一个大约一幢楼房面积的窄形鱼塘。我们几个人来到鱼塘时,老大爷脚蹬高筒雨靴,身穿一件紧身棉袄,已经蹲在一个大澡盆里,撑着竹竿,边往河里投放丝网。开始,我不知道他的年纪,只觉得老大爷身体硬朗,控制澡盆的技术,娴熟又轻松。
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! B9 z8 G* a+ T! d* t. U" Q 西北风有七八级,河面上,吹起一道道白色波浪,在阳光下泛起鱼鳞色的光芒。熟人黄医生告诉我,老大爷姓陈,今年已经77岁,从小就擅长捕鱼。如今这么大的年纪了,依然对捕鱼这行当兴趣不减。自家鱼塘里需要捕鱼,一般都请他帮忙。 6 r7 c7 g* ^; a, L6 J+ Y
- v) p! r. ?# H 细小的尼龙丝网在老大爷手中,被他一根小木棍挑着,挨着盆沿,慢慢放入水中。两头都有一个白色浮子,浮子在清澈的水面,很是显眼。
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因为风力大,被吹动的澡盆,不时往东南方向飘去。老大爷放下手中丝网,躬着上身,一手撑起竹杆,澡盆顶着西北风前行着,不时又弯下腰,一手抓起水面上长长的草茎,扔向岸边。 + T4 E5 R) V4 q9 ^9 Y
- Y! B: f" \; f1 q$ a/ c 不一会儿,有一个丝网开始抖动了,河水清澈,能看见水中一条白鲢已钻进丝网里,与丝网缠在一起。随着鱼儿尾巴的扑腾,丝网一会儿沉入水底,一会儿又浮上水面。 ( b& P5 t1 k1 B; h
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老大爷不慌不忙把澡盆撑过去,拿着一个大网兜,伸进手中,一只手拎起丝网,一条约4斤重的白鲢,便乖乖进入了网兜。 ' w0 H/ s# C K3 f
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很快,没有10分钟,老大爷又成功捕获了一条大白鲢。我们站在岸上,西北风吹得脖子都缩起,两手插在口袋里,还觉得冷风刺骨。鱼儿离开水面,被老大爷送到岸边。岸上的看客接过来,因为气温偏低,鱼儿都冻得有些僵硬,脑袋向下,都被放在一个大塑料红桶里。
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$ Z4 E5 x6 d/ U/ q( x' C! j! F0 k 突然,水面上“哗啦”一声,一条大鱼冲过丝网,两边溅起一片高高的浪花。黄医生告诉我们,这是一条草鱼,可能有十几斤。老大爷也在河塘中央,嚷起来,“大鱼,是条大鱼!丝网肯定给扎坏了。” ( S/ A- q( T. g+ k/ |' q6 P
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原来,这种草鱼性情生猛,一般个头都能长到5——6斤,大的达到十几斤。如遇到惊吓,发起力来,冲击力很大,细尼龙网丝,一点抗不住它的力量。
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黄医生介绍,这种大鱼,万一缠在网上,不能心急,要与它慢慢耗着,让它自己在水里折腾,体力耗了差不多,才能捕捉它。
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3 `, r! T) a0 |6 V3 S/ M 西北风一阵阵吹来,冷得我们几个看客浑身打颤。只得提前离开了鱼塘。
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0 O$ X0 }1 ~8 R( v 当我们坐了半个小时,老大爷也回来了,把4条白鲢、一条鲑鱼,放在院子里。老大爷说,今天风太大,鱼儿都往水底扎堆,很难捕捉。 ! E: q" Z& X* Q9 C7 L; M% a4 M
3 h H o, J0 p: U 黄医生非要给我两条白鲢不可。他老婆在一边说,他们老家鱼塘里的鱼儿,平时,不喂那些买来的饲料,基本都靠吃水草等浮游物生长。从来也不拿到市场出售,自己吃,还有送亲戚朋友与附近乡邻。同时,她还提醒我:这种鱼,不能像烧四川麻辣水煮鱼一样,过多放一些调料,那样反而会失去鱼儿的本味。
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X8 m/ M P, f5 K& ? 晚上,鱼的身段,被我剁块红烧,鱼头鱼尾放在一起煨汤。后又将白汤,舀起放在火锅里,做了底汤。
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一家人围坐一起,痛痛快快地,相当吃了一顿鱼宴。当然,蘑菇木耳、土豆花菜等组成的火锅内容,因为有了鲜美鱼汤地滋润,也令大家胃口大开。
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2 _& X* x+ J# a$ I- V/ i 等我吃完,迷蒙的冷月,已升到阳台第二个窗口。这时,我又回想起,在黄医生老家里,面对老大爷离开的硬朗身影,我提出了一个话题:一个77岁的老人,为什么还能稳稳地操控澡盆,在鱼塘里行动自如地捕鱼? 5 }- U5 w4 `4 v2 G5 Y- }. d. s
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他说,这个老大爷,因为家庭条件限制,一生吃的粗茶淡饭,肉吃得少,捕了一辈子的鱼,也吃了一辈子的鱼。鱼这个东西,常吃,对身体十分有利。
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2 d: e* ?' e7 _' m5 H3 L2 ?0 [9 b 其实,我也爱吃鱼,但自己,将来也能像老大爷一样,不求富贵,但能求一副好身骨? : A1 s: |) f6 ?+ v" P& f" U2 u
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2009年12月21日星期一 南通
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