玉米煮得越久越抗衰老

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原来如此，看来以后要多吃点玉米。。。

lacrosse

煮老了，怎么办？

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玉米加香精煮不坏？切勿贪嘴路边摊
2013-05-08 14:45
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) p+ I3 ]4 F$ V: K, V' p　　热点聚焦：街头玉米久煮不烂?
　　近日，在微博上热议的“街头玉米添加了玉米香精，你还敢吃吗”。一网友以自己要卖煮玉米为借口，向街边小卖店老板“讨教”玉米“久煮不坏”的原因，老板说：“我们在小店外摆个炉子卖煮玉米的，都知道要往锅里放玉米香精。这样可以让玉米保持香味，不管在锅内煮多长时间，玉米都不会馊掉，能卖更长的时间。”
  f6 ]3 o: ?+ p4 {! ]8 L! _4 ^7 r　　一个化工商店老板称，“用玉米香精，不管煮多久，玉米都会保持明黄色，口感非常甜，合肥街头卖甜玉米的都从我这进货”。这种香精属添加剂，用量有强制性标准，长期食用，会损害肝脏。
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　　1、香甜玉米香精多
3 ~8 }$ V. Z) W, c　　“甜玉米香精”主要含有食用香料和食用香精辅料，是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂，一旦使用过量，会对人体的消化系统等带来伤害。专家指出，长期大量食用添加剂，可能影响健康。如糖精钠可能对肝脏造成损害，影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠吸收能力，导致厌食。糖尿病患者吃了过多甜味剂，血糖极易升高。
* T" x* Z( P' i' e　　“甜玉米香精”能让玉米更加香甜，改变了玉米本身的自然香甜。煮熟后能久泡不烂，说明其中所含的成分有一定的防腐作用。少量添加甜玉米香精是无害的，但是如果不严格控制添加剂量，长期摄入不但会影响食欲和味觉，还可能损害肠胃和肝脏等器官，造成慢性中毒。

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