阿雯的家味------南瓜轻乳酪

阿雯666 · 发表于 2013-12-4 06:47

继续和南瓜过不去

把剩下的南瓜弄成了南瓜泥

准备做个南瓜轻乳酪蛋糕

因为看的方子是6寸的圆膜

可是偶看见家里的10寸方形模具的好久没用了

就想用10寸的方形模具做个轻乳酪蛋糕

结果方子没算好

轻乳酪蛋糕出来没满盘

看上去比较薄

样子没那么好看

不过口味是一样的赞

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显示全部楼层 · 发表于 2013-12-4 06:51

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显示全部楼层 · 发表于 2013-12-4 07:02

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阿雯666 · 发表于 2013-12-4 07:04

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话说我家前一阵子折腾了好多各种口味的饼干，我都还没发帖了，喜欢看，下次慢慢发

阿雯666 · 发表于 2013-12-4 07:08

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话说那个口味很好吃，就是方子是6寸圆膜，我用的是10寸的方形模具，所以比例没算的太仔细，没满盘，有点薄了，不过口味还是很好吃的

阿雯666 · 发表于 2013-12-4 07:14

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那个不是奶油，是打发的蛋白

显示全部楼层 · 发表于 2013-12-4 07:15

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显示全部楼层 · 发表于 2013-12-4 07:22

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菩提叶老祖 · 发表于 2013-12-4 07:38

我喜欢南瓜，南瓜控！

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nt05138577 · 发表于 2013-12-4 08:43

好吃就行

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显示全部楼层 · 发表于 2013-12-4 09:21

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咖喱有味儿 · 发表于 2013-12-4 09:23

牛雯威武

悠悠烟草味 · 发表于 2013-12-4 09:24

好吃的甜点

博物馆边儿 · 发表于 2013-12-4 09:32

我一直有个疑问，相对外面店里卖的，自己做的甜点是不是不会容易长肉肉？

显示全部楼层 · 发表于 2013-12-4 10:03

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显示全部楼层 · 发表于 2013-12-4 10:20

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super77 · 发表于 2013-12-4 11:33

颜色真好看啊

显示全部楼层 · 发表于 2013-12-4 11:56

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阿雯666 · 发表于 2013-12-4 12:15

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谢谢喜欢，喜欢就好，其实有时候帖子前面的几句话还真的是花了我一番心思的，真心话，不是为了发帖而发帖

阿雯666 · 发表于 2013-12-4 12:17

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做轻乳酪蛋糕和戚风一样，都是蛋白和蛋黄分开，然后蛋白打发后做的，不过轻乳酪蛋白打的时间短一点

匿名	发表于 2013-12-4 06:51 来自手机WAP \| 显示全部楼层来自：天津提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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