花朵核桃包

莞尔一笑

天气凉后，都是利用休息天做面包

就算放在电热毯内发酵也得五六个小时

不过从原理上看低温长时间发酵的面包会更好吃

这次换了个造型

整体象一朵花耶

原料：高粉200克、低粉50克、干酵母3克、糖25克、盐4克、蛋25克、牛奶140克、黄油40克，核桃仁适量

做法：

1、将除黄油跟核桃以外的材料扔进面包机，揉20分钟，加黄油，再揉20分钟，揉成扩展阶段。

2、在温暖处发酵至二倍大。

3、分成六等份，搓圆静置15分钟。

4、取一块面团擀平，边子压薄。

5、卷起。

6、搓成长条。

7、取其中一份搓成细长条,然后打个结。

8、把长的一端往圈里绕几次。

9、做成花形，收口朝下。

10、            中间放几粒核桃仁，送入烤箱，180度，中层，烤15分钟左右出炉。
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莞尔一笑

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嗯谢啦，下次试一下。