「莞尔的厨房」巧克力酱戚风

莞尔一笑

前天老公接儿子，回来后很八卦地跟我说：

　　“他们班孩子的妈妈怎么看上去都象是四十岁的模样”，语气明显惊讶。

　　“都这样吗？不大可能”。我问。

　　“真的，下次你接儿子的时候注意看下”，他急于想表明自己的眼光。

　　“那我看上去有四十岁吗？我问。

　　“当然没有”，他很肯定地回答。

　　“那感觉多大呢”我问年龄。

　　“你三十还未到”他说。

　　“骗谁呀”我开始想笑了。

　　“要不然你自个照照镜子”说完还真的拉我到镜子前照了又照。

　　我终于忍不住笑出来，然后还调侃说：“原来结婚早的唯一好处就是孩子大了妈妈依旧年轻”。

说归说，但是打心里还是抗拒渐渐老去的时光，要不怎么会说越长大越孤单呢。

此款戚风一如既往柔软、加了巧克力酱后增添了浓郁的口感，味道相当不错。

　　

材料：鸡蛋4个，细砂糖30+50克，色拉油35克，巧克力酱80克，低筋面粉85克，盐2克，白醋几滴。

　做法：1、色拉油加巧克力酱加盐，隔水搅拌至溶合。

　　4、分开蛋黄和蛋白，蛋黄加糖30克隔温水热搅拌。

　　3、打至颜色发白浓稠状。

　　4、混合巧克力糊和蛋黄糊。

　　5、筛入低粉。

　　6、切拌均匀。

　　7、蛋白加白醋，分次加入50克砂糖，打发至干性发泡状态。

　　8、分二次蛋白加入蛋黄糊，翻拌。

　　9、所有的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白糊，翻拌均匀。

　　10、烤箱预热180度，约38分钟，下层。烤好后立刻倒扣放凉透脱模。

南通亲子鉴定

触痛

  又是巧克力的