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黑巧克力 研究表明，巧克力中所含的可可物质可纾缓压力、抗忧郁；人在焦躁时吃少许巧克力，还可预防因心情欠佳导致的暴饮暴食；同时，巧克力中的咖啡因能让皮肤保持弹性和活力。因巧克力含糖量高，即使吃一点也能削除饥饿感，这样正餐分量自然会减少，巧克力保持身材，正是利用了这一点优势。 计算一下，一个上班族女生，每天需要消耗的热量是1200卡，一块Cote d'or巧克力热量是110卡，碳水化合物的热量360卡，各式中餐热量大约在600-800卡左右，西餐热量大约是在800-1000卡左右。所以，只要注意把自己吃下肚的食物热量控制在1200卡之内，就绝对不会有“游泳圈”！一块40克的巧克力所含大约210卡路里热量，不比其他的甜食高出太多，再加止巧克力所含的咖啡因可解除因控制饮食带来的疲劳感，所以在进餐前少量吃点巧克力，既能轻轻松松帮你控制胃口，又能使你心情愉快。不过，经常感到饥饿的人，绝对不要采用此种方法哦，因为你的贪嘴很可能会导致相反结果！ 1。要使用可可含量70%以上的黑巧克力。注：这样才不会吸取过多的热量 2。每天要吃50g。注：这是专家规定的数量。 3。巧克力可以仰止食欲，所以尽量饭前吃。 4。喜欢吃零食的人可以随身携带巧克力，嘴馋的时候就服用一些，这样可以减少热量。 黑巧克力有很多好处，那么我们该如何选购呢？首先，我国国产的黑巧克力似乎都没有能达到要求的。如果经济条件允许，我们要选择50%以上可可脂含量的黑巧克力（成分表里都有标明，进口黑巧克力在包装正面或背面都能找到百分比“%”示意可可脂含量的内容），最好是70%以上的黑巧克力。因为只有可可脂含量多，才能更大程度的发挥其作用。
+ |: t$ R; f. ~巧克力的食用优点： * 降低血压 据美国《内科医学》杂志报道，德国科学家认为，在降低高血压方面，可可制品比茶的效果要更好。他们也建议，人们最好食用低糖的黑巧克力，因为普通巧克力富含糖和脂肪，热量也非常高，这些都是高血压患者的大敌。根据德国科学家的研究结果，富含可可的食品，例如巧克力可以帮助人们降低血压，但喝绿茶或者红茶却达不到相似的效果。 * 保持苗条身材 很意外么？其实道理很简单，首先，黑巧克力的脂肪没有人们想象的高，并且很大一部分是不饱和脂肪，并不会转化成您身上的肉，另外，黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量。 只要掌握了正确的饮食方式（饭前吃，当顿饭适当少吃点就可以了），适量（日最多不过50克）的吃些黑巧克力就不会长胖，甚至有减肥的效果。瑞士是个巧克力大国，他们人均食用巧克力的量是我们的近200倍，但却是患肥胖最少的国家之一。 * 抗衰老 因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老， 实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。
; y+ q' ?& ?9 `1 [6 M: s能让人变聪明。 * 变聪明 来自诺丁汉大学的科学家发现，食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，并且能使认知能力得到短期的提高。由IanMacdonald教授领导的研究小组发现，食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时，黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力，以及在短时间内使人变得更敏锐 * 抗感冒 很遗憾，这种能力，仅仅对男性有效果。 * 润泽皮肤 德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为紫外线被类黄酮吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。 * 其他优点3 w4 r2 c k, T0 S$ d
1.提高对生活的乐观态度：吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。5 J& i7 `" c' N
2.怀孕后期食用，会生个聪明活泼的宝宝：在怀孕后期，适当的少吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。
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发表于 2012-10-5 10:58
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