「莞尔的厨房」剩余吐司的小资吃法——厚多士

莞尔一笑 · 发表于 2012-5-14 19:52

　厚多士？据说它来自马来西亚，

　　被改良后成为了港式甜品中非常受欢迎的一个品种，

　　每次去我们这的茶餐厅必点它，

　　儿子的大爱！

　　家里有没吃完的吐司吗？

　　赶紧切半个烤个厚多士吧，

　　真心值得推荐！

材料：

　　底料：长吐司半块，蜂蜜30克，黄油20克。

　　顶料：水果，冰淇淋适量

　做法：1、选方型吐司或者长条吐司切一半，我用的是长吐司切一半。

　　2、从分切面沿吐司四周，用齿刀切开，不切到底，留约1-1.5CM的边儿和底，四周切通。

　　3、从面包的一个侧面离底部约1.5CM的位置切一刀。

　　4、中间掏空的吐司壳

　　5、分开的面包芯分成三片，

　　6、每片切成9块共27块。

　　7、蜂蜜和黄油隔水小火加热溶化，把吐司外壳的内部刷上蜂蜜黄油。

　　8、码入一层9块面包，刷蜂蜜黄油，第二层第三层也分别码回面包中，每层都刷蜂蜜黄油。放入预热180度的烤箱中层，烤10-15分钟，上色理想为准。取出后趁热在表面放一大勺冰淇淋，码放各种水果装饰即成。

显示全部楼层 · 发表于 2012-5-14 19:54

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会飞的温柔 · 发表于 2012-5-14 20:36

我就是怕我取出来切好就塞不回去了

GPS南通帕博专营 · 发表于 2012-5-14 20:42

GPS南通帕博专营 · 发表于 2012-5-14 20:42

图片拍得不丑

显示全部楼层 · 发表于 2012-5-14 20:50

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沙漠之鱼 · 发表于 2012-5-14 22:10

显示全部楼层 · 发表于 2012-5-14 22:32

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显示全部楼层 · 发表于 2012-5-14 22:52

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石斑鱼 · 发表于 2012-5-14 22:54

家里没吃完的？这个不大现实，家里就算没吃完，一般都是切了片的，真心要做，估计还是要买个整的

显示全部楼层 · 发表于 2012-5-15 12:26

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显示全部楼层 · 发表于 2012-5-15 16:59

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显示全部楼层 · 发表于 2012-5-15 17:28

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地球村 · 发表于 2012-5-15 17:29

显示全部楼层 · 发表于 2012-5-15 18:12

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显示全部楼层 · 发表于 2012-5-16 15:08

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lingeryang501 · 发表于 2012-5-16 15:36

大爱啊！！！！！！！！！

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显示全部楼层 · 发表于 2012-11-16 16:40

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