请教下这东东怎么烧法啊

打渔不杀家

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刚才有位学友说是籽乌。籽乌我倒没烧过。如果是普通的乌贼或鱿鱼，还可以不放雪里蕻咸菜，用辣椒、洋葱作配料爆炒。味道也不错。

syf1717

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籽乌：就是楼主图片里的，触脚不是很长，身子里面全是籽，所以一般都是整个红烧的，不切开的；

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3 X4 x2 L, ?) E* b3 u鱿鱼：就是你说市面上看到的扁平肥厚的，个头比较大，一般切开炒菜的，可以烧烤；




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- k( P7 ]0 `$ n" Y八爪鱼（爪爪鱼）：触脚很长的，身子就一点点，小小的，红烧为主，可以烧烤；

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' O6 V% N$ s1 q' @- A/ Z5 {0 R气鼓鱼：触脚和身子差不多大小，整个个头偏小，身子圆圆的，少数时候有带籽，一般烧汤（只找到了相似的图片，体色偏白点，下次回如东，看见的话就拍几张照片）。
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最好的办法是去如东看下实物就了解了，不方便去海边的朋友可以去如东掘港中心菜市场看下也一样！


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liweish

玩不来