我为“午餐门”说几句公道话

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现在“门”真多，但愿能少一点

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看到网上这么多的家长如此关心“营养午餐”，大家各抒已见，我想最重要还是以下几点需要“南通神龙”和“崇川教育”来回答下：
一、关于“营养午餐”的“营养”
既然是所谓的营养师配出来的“营养午餐”，就应该公布每天配餐的营养占比，各种食材的营养结构，例如说各类维生素的组成、食物中热量是多少、膳食纤维是多少、蛋白质的含量是多少、碳水化合物是多少、脂肪是多少。当然这只是我们一个“非营养师”想法，如果从营养师的角度出发，是否分析的应该更加清楚些。因为这几点的营养午餐中的营养实在是不敢恭维，竟然出现了“方腿”这样的“速食垃圾”，连在家里我们都不给小朋友吃的东西，居然出现在了“营养师”调配的“营养午餐”中，紧接下来的几天里还出现了过多的“油炸食品”，这对同学们的健康是有益还是有害呢。三天来的菜里是“冬瓜又见冬瓜”，这到底是怎么了。
二、关于“营养午餐”的“成本”
   既然这是各级领导都非常关心的“民心”工程，“营养午餐”就应该是一个“保本微利”的工程，而不应是什么人的“摇钱树”，所以对每天的成本应该公布，这样才能让全市家长们都放心。成本应该有：食物材料成本、加工成本和管理成本构成，既要有每份的成本构成，还要有每天的总成本构成。我中午在食堂吃饭，每天中午都可以看到当天采购价和数量，我想这对于“神龙公司”这样的一个“大公司”不难吧。要知道一人一天头上拿掉一元钱，全市四万同学一个学期就要近四百万啊，这个利润是很值得一些人去“冒险”的。所以强烈要求每天公布“营养午餐”的成本。
三、关于“营养午餐”的“监督”
再好的事情如果离开了监督离可能会变成坏事，“营养午餐”也不能离开监督。我想“神龙公司”和“崇川教育”也是希望如此的，对“神龙公司”的监督不能停留在政府层面上，应该成立专门的监督委员会，要有“学校老师”、“家长代表”和“社会第三方监督员”的参与，要知道现在神龙公司中还有“崇川教育服务公司”的股份，如果只是由教育局来监督，就变成了既是“裁判员”又是“运动员”了，谁又能保证监督的公正性。监督情况要定期进行公布。
四、关于“营养午餐”中“崇川教育服务公司”
强烈要求“崇川教育服务公司”从“神龙公司”中撤出，不管“崇川教育服务公司”是否是教育部门出资的公司，就其身份而言，出现在神龙公司的股东中，除非“神龙公司”亏损（这显然是不可能的），只要有利润，这个下属公司就要在其中分成，这不得不让人“浮想联翩”啊。所以必须要让这个公司退出,只有一点经济联系都没有了,才能让教育主管部门做到公正，公平。
五、关于“营养午餐”的“信息公开”
强烈要求建立“营养午餐”的信息公开网站，对所有的信息进行公开，同时主动接收社会的监督和建议，政府部门对信息公开要加强监管，要让家长们“有话可说”、“有话能说”。要知道所有的家长是消费者，神龙公司在商业角度上只是个“乙方”，“乙方”应该是按照消费者的意愿来办事吧。
以上这些问题，我们很是希望得到一些部门实质性的答复，不想看到有关部门的套话和官话，否则有关部门就是在糊弄市民，不瞒大家说，我也同时从网上发给了杨展里市长（听说他分管教育），将随时关注回复，及时通知大家。