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边走边吃

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发表于 2010-8-28 11:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
人以食为天。吃饭要和口味相近,胃口相当的人一起,才会吃得眉开眼笑,心满意足。想想最让人快乐的朋友就是酒肉朋友,在一起吃吃喝喝聊一些有的没的,没有利益,没有太重的情深意切,没有需要小心把握的微妙关系。只有放松,只有快乐。能吃到一块去,基本就能说到一块去,吃不到一起话题就像过季的衣服价格,减了大半。嗯,想必有一些人更爱聊社会话题,职场暗战或是其它。但坐在餐桌前的我们还是更爱一边吃一边聊关于吃的一切,那些让味蕾无法忘怀的食物,那些在天寒地冻或夏日酷阳下偶遇的佳肴,那些想象中的菜式,那些让你吃了想抽人烂菜,那些不经意的发现,那些隆重期待后的失望,那些,关于吃的一切,一切。想起那些品尝过的美味就想起当时一起分享的人,当时的事,当时的天气和背景。当然,吃,是一件很私人的事。我之砒霜,你之蜜糖。所以,不要相信什么大众点评网友意见,还是问问口味相近的朋友比较靠谱,免得苛包和胃都受伤。6 `+ K: q4 E( c+ U3 V

% t2 S( f8 p& C8 R( o  Z2 h9 L  `' W4 V3 r分享一些我吃过的,有的喜欢有的不喜欢,卖相和口味不一定成正比,价格和品质也并不相当。这一切都是试过之后才知道。+ P, E; P2 {& [& C/ s5 |
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$ s2 v" @5 L' R6 H泸沽湖。旅行在外说真的,必须对能吃能上能下。特别我们走的这一条线,风景绝美但几乎吃不到什么。除了烤猪,烤茄子烤鱼烤土豆之类的,几乎没有别的。想在家里一样吃上当季新鲜蔬菜,生猛水产,那是不现实的。甚至连一碗汤里面的东西和味道都让人难以接受。好在,我对出门在外的吃,充满好奇,百无禁忌。相比栗子菇就要严谨的多。作为一个生活相当规律的人,她不仅要严格地按三餐时间进食,更要求有饭有菜。总之,那十天,迫于条件她瘦了好多。她不是不能吃苦只是她的食物链也许进化的太精细了。
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里格半岛,仙境一样的地方,岛上有一个旅馆可以供应正常的饭菜。类似商务套餐之类。三明治之类。更多的旅馆就要看店主的手艺了,跟买彩票一样。而且价格很贵,没有办法,买菜要开八九个小时的车,怎么能不贵?更多的是在夜色将晚的时候,沿湖的家家户户就支起了烧烤架,一只只乳猪被烤得金黄焦脆,酥香迷人。很值得一吃。反复吃。我们碰到一对小情侣,两个人都不吃一丁点儿肥肉,所以他们看着我们大快朵颐,一边羡慕一边摇头。. R! q2 k2 t& u% {' t

/ t3 `4 }+ N$ B5 i- [$ t) V烤猪,好吃。
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在赵家湾只有烤活牛蛙,玉米和土豆。活牛蛙真好吃,虽然我戒了牛蛙但还是吃了。刚有人和我说现在牛蛙已经30一斤,在那里大的5元一只,小的2元。全活现烤。每个人都劝烧烤师傅开一个干锅牛蛙店,肯定火肯定赚!师傅只是笑笑。在赵家湾碰到另外一群人,有走婚王扎西,他们都是包车,我们途步,他们说之前路上看见过我们,现在碰到了特别兴奋。累不累?为什么不包车?怎么走的?这三个问题反复问,问到我们再看到有人对我们笑就自动回答了。
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真正野味烧烤,牛蛙养在湖里,现杀现烤,没有被任何重口味的调料粉饰过,鲜嫩柔韧。3 S" s) a5 Z$ b8 D8 s) F
泸沽湖烤牛蛙2.jpg
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- d5 E+ M" ]8 _  b' A/ ~$ J 泸沽湖烤牛蛙3.jpg
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! V# c% s* Z4 K7 V: M7 s 泸沽湖烤牛蛙.jpg 0 R6 I. q7 k# S( B  e  S( p4 c7 I
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扬州早茶。富春的早茶盛名在外,点了一个包子套餐,各种各样的馅。感觉一般。
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扬州早茶1.jpg
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; f4 e3 f( T. j. O2 B! x/ b7 [$ n 扬州早茶2.jpg ! V, [. K+ i' }6 ]1 q
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北京。去这家店真是机缘巧合。去北京前一星期在上海新旺吃饭。说到各地的特色饭店,家姐的一个朋友说北京有一家店叫茶马古道,吃云南菜,很好吃很有名,总之不吝赞美之词。当时我就爱乌及屋地相信了。一个星期后,在北京,张生和我在大悦城四处觅食时一回头到“茶马古道”四个大字,只觉得缘份啊。点的菜很难吃,完全不对味。最让我崩溃的是一家云南饭店怎么会把过桥米线做得如此难吃,难吃到我这个米线控吃了一口也不愿吃第二口了。张生为此狠狠地嘲笑了我一晚上,并剥夺了我下一餐选择饭店的权力。想当时她说请我吃金钱豹我都拒绝了,嘴真欠!, ]+ R" R4 v+ s9 {6 l
以为是冷菜,点上来是热的。那个肥。第二天我们当了早饭。# H* m8 E7 i' m8 C, c4 u7 c; C+ P
茶马古道1.jpg # G" H. b0 J2 x0 k7 ^" o0 J

: e# T% X: H2 x! c0 x- m汽锅鸡。量少,难吃。还好量少。# H) r  m5 t" [& u6 X* P) _
茶马古道2.jpg 0 o! f# G' S& _. t' A
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松仁菠菜,唯一被吃光的菜。8 a0 N- e/ o- }2 A
茶马古道3.jpg 7 w8 j" h" j. J/ j  r; o' A
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凉拌米粉。说起来也是一道云南菜。实物和菜谱上一样,相当诱人。但难吃指数超高,米粉吃上去像朽掉的木头,真可惜了那些酱。
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干锅臭豆腐。勉强可以吃两口吧。
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6 i; w8 L) @7 n/ u& A" w全聚德。第一次去,后海那家店。色相味俱全,我喜欢。烤鸭没有我想象的好吃但还是好吃,第二天我们在前门一家湘菜馆吃饭(不得不说是我吃过的最好吃的湘菜馆,没人说话都怕说话间隙菜被吃光了)让厨房把鸭架给我们做了一大锅汤。, R9 V( w" J" ]/ v
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不记得鸭肝还是鹅干了。
9 n1 l. `( V6 x 全聚德1.jpg 7 t8 r! y' }/ X7 r, t+ V" S
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泡椒鸭肠,爽、脆、辣。
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3 Z$ s5 Z  x: @" e2 Y红酒雪梨。
6 h+ ~9 }, I5 X+ e2 w) y 全聚德3.jpg 7 Y) p) R" d7 V6 v
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葫芦丝。很爽口。
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/ v4 u% Q5 p( V: z/ E高汤芦笋。倍受欢迎。
4 {  T9 P& L7 E8 T5 p 全聚德4.jpg 3 g  ?1 t; M  ^

8 @& c6 R( k$ D+ j什么豆腐,做得很精致,但不是我的菜。) `! g. \  B; ^% j1 d6 [, k
全聚德8.jpg
" B. d1 P: @" D: d0 _& |8 O传说中的北京烤鸭。: [6 `- J4 [  H$ T$ F
全聚德9.jpg
* b7 ], n1 F! \  A- c. x( C" \
+ [  z7 L& N  j3 V蘸料。
+ t1 P. z# `$ }; i4 W' k, c6 e0 j 全聚德7.jpg / {5 d; L, a- y' W! P) @

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宁波。贴隔碧(这三个字好像是这样写的)。第一次去宁波,因为对海鲜并不特别偏爱所以只是去美食一条街欣赏了一下各种海产,吃还是老实吃了些本地菜。难得的一家安静吃饭的店。氛围很好,大家都轻声细语的聊着,服务员手脚利索收拾完桌子马上放上开胃小吃。总之,店如其名给人邻家的感觉,亲切,放松。
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酸菜骨头汤。好好喝。全部喝光。
; w% t3 I& E+ D) N4 [. D+ _/ ` 宁波贴隔碧1.jpg 3 s! g5 `! h" ^, d' p2 r( T8 J% ?

5 b2 u+ G& _6 o1 W" @% \- z& q9 E茶树菇。
6 l% Y9 Q$ I& Q9 r( E& H8 H 宁波贴隔碧2.jpg 6 h, P7 S1 x  U( ]
5 H6 Z4 G  b9 N3 D* Y
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缸鸭狗。宁波本土百年品牌,以特色小吃出名。所以,菜品确实很一般。- N! Q9 H& n. H4 T2 g
虎皮虾卷。(好像叫这个)偏咸。- @- o3 V6 ?- i/ e' D4 e
宁波缸鸭狗1.jpg
3 ~) _) Y/ F1 }/ ?! v9 P6 @# f: @  E
" J* U6 s* G& B宁波三宝。量好少,几块一寸厚的豆腐,几个大虾干,还有一点笋。数量是对的,三种。但是。。。宝。。。只能仁者见仁了。. x' h4 b- a. l) F( t/ I
宁波缸鸭狗2.jpg
8 @- B" C/ d, p% T- p! [6 ~0 a: M: k6 L; R3 b* L6 O
宁波汤圆。到了宁波不吃汤圆总觉得少了什么。$ ]8 F- e. A. p  I0 J- o
宁波缸鸭狗3.jpg
" @) K9 v$ A& |8 z" g3 R
5 K/ W( ?( Y8 i; ]芋头本地鸡。相当一般。可以属于不好吃。4 `: B1 g8 T6 z( L! }0 c
宁波缸鸭狗4.jpg 0 e. ]/ \% |' q3 z5 ~- c* f

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( ]# q) U  J1 }. Z+ }  _. L, R完。南通0
匿名
发表于 2010-8-28 12:47 | 显示全部楼层 来自:江苏
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匿名
发表于 2010-8-28 12:59 | 显示全部楼层 来自:辽宁
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-7-4 10:21
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2010-8-28 19:45 | 显示全部楼层 来自:江苏
    元老的贴一定要顶,很诱人阿
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    匿名
    发表于 2010-8-28 20:42 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2010-8-28 22:38 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    该用户从未签到

    发表于 2010-8-28 22:46 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2010-8-29 16:34 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2010-8-29 20:24 | 显示全部楼层 来自:江苏
    汽锅鸡的名声算是给败了,那明明是汽锅鸡汤
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     楼主| 发表于 2010-8-30 08:51 | 显示全部楼层 来自:江苏
    汽锅鸡的名声算是给败了,那明明是汽锅鸡汤' k* Q2 N/ Y+ F! b
    bear 发表于 2010-8-29 20:24
    , J  X# X1 A. f! J
    . H7 M6 m8 r6 {: f& F( [

    - x" L4 h6 A6 X; b    有道理。估计是他菜单上少印了一个字,让偶们误会了。
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    匿名
    发表于 2010-8-30 10:31 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2010-8-30 17:19 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2010-8-30 19:30 | 显示全部楼层 来自:辽宁
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    匿名
    发表于 2010-9-1 11:03 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2010-9-1 11:05 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2010-9-1 14:00 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2010-9-5 22:45 | 显示全部楼层 来自:江苏
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     楼主| 发表于 2010-9-5 22:59 | 显示全部楼层 来自:辽宁
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    ) \& `# {9 d4 }  Z, c: k2 M
    & B0 ~/ D6 L4 {" A+ d

    & J' y3 \5 ]# P是,后来我又去那吃了一次没想到就过敏了,再后来吃伤了就不吃了。
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    匿名
    发表于 2010-9-6 00:40 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2010-11-30 15:43 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    匿名
    发表于 2010-11-30 16:22 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2010-11-30 16:24 | 显示全部楼层 来自:江苏
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    发表于 2010-11-30 20:47 | 显示全部楼层 来自:上海
    今后开始吃素,开始几张照片把我给吓了。
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    发表于 2010-11-30 20:52 | 显示全部楼层 来自:江苏
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