运动与健康(讲座二)

wangxiaojun

1、  活动筋骨关节，增加肌肉对葡萄糖的摄取，从而得到锻炼。

2、  促进血液循环，强化心脏功能，防止外科并发症的发生。

3、  改善肺功能，增加抵抗力。

4、  减轻体重，降低血压，增加肌肉的强度和耐力，增强机体抗病能力。

5、  松弛神经，消除精神压力，增加体内的新陈代谢率。

6、  增加胰岛素的敏感性。

7、  降低血脂。运动会增加机体对血脂的利用，使甘油三酯、胆固醇有所下降。

8、  保证良好睡眠，增进食欲，使生活规律化。

9、  令人脑筋灵活，提高工作效率。

运动与营养物质平衡

能量供给是依靠充足的营养物质，如碳水化合物（糖）、脂肪和蛋白质的合理搭配组成的。不同训练方法有不同的能量要求。运动员营养需求较高，应以高蛋白、高维生素、高矿物质和适宜的脂肪和糖类组成。他们营养物质的比例就应是：碳水化合物（糖）50%、脂肪27%、蛋白质23%。这就是说，为了发展肌肉、增加力量，运动员需要较常人高得多蛋白质，同时也提高了碳水化合物和脂肪的比重。

¥碳水化合物

它是神经系统必需的营养物质，也是运动中重要的功能物质。运动时，肌肉摄入的糖可为安静时20倍，但也不宜过多，过多会导致肌肉强直、笨拙；不足时，又会引起头昏、眼花、步态不稳等。在紧张的力量负荷时，除需要充足的磷酸盐外，还有糖无氧酵解过程。因此，力量训练应增加糖原成分（如食用果糖、巧克力、葡萄糖、点心等），以便加速恢复和重建过程。

¥脂肪

它是最高能源的营养物质，在体内贮备量高。日常食谱中可多安排一些含脂肪高的食物，确保整体负荷必要的能量。脂肪中含有有机体生命中必不可少的不饱和脂肪酸，它是激素调节、物质交换过程形成的重要条件。为了确保食物内必要的脂肪成分，运动员应在饮食中加黄油、动物油、奶酪、奶油和香肠等，但也要有植物性脂肪，像葵花油等。

¥蛋白质

运动员的蛋白质需要量应高于正常人；一是要增加肌肉力量；二是预防运动性贫血；三是运动时，一部分蛋白质被用作能量。