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[新闻快讯] 狼山鸡,来打Call!

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发表于 2025-7-22 14:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

“苏超”赛事鏖战2个多月,六战六胜、文武双全的“南通状元狼”日渐走红,产自南通的著名地理标志产品狼山鸡,也被更多人知晓。


7月10日,“如东狼山鸡产品市场分布数据集”获得数据知识产权确权登记。这是我市首个、全省第二个地理标志类数据知识产权登记证书,标志着南通在地理标志类数据知识产权推广和运用方面取得初步成果。


“如东狼山鸡产品市场分布数据集”通过对“如东狼山鸡——生态公鸡”产品二维码的唯一溯源标识扫码数据进行多维度交叉分析,构建动态市场热力模型,对客户消费频次、区域偏好度及产品流通路径进行聚类分析,并生成实时更新的产品市场分布地图,为企业提供了覆盖渠道监控、精准营销、供应链决策的全维度数字化解决方案。

如东狼山鸡是我国著名的蛋肉兼用型地方优质鸡种,市场需求量已突破百万羽,总产值超亿元。2009年,“如东狼山鸡”获得国家地理标志产品保护。此次取得数据知识产权登记证书,不仅是对“如东狼山鸡”品牌价值的认可,更是对我市在地理标志保护和数据知识产权创新方面努力的肯定。通过深入挖掘地理标志类数据知识产权的金融潜力,将促进地理标志产品的产业化发展,为地方经济的繁荣注入新的活力。

作为南通本土的特色农产品品牌,在“苏超”第三轮比赛后,如东狼山鸡通过如东海洲文化发展有限公司从南通文旅集团获得“苏超”南通队形象共创资格,将品牌logo与南通队徽上的狼头形象组合设计出“南通狼”创意应援图案,并在第五轮主场设置的农产品展区首次亮相,为这场顶流赛事增添了一番如东“趣味”。


狼山鸡为“状元狼”打Call


“家人们,我们狼山鸡出新品啦……”7月14日,记者来到位于如东县城的狼山鸡直播间时,工作人员正热情地对着镜头推介狼山鸡新品。一旁的办公桌上,“南通狼”创意应援摆件格外显眼。只见身着球衣、摆出踢球姿势的小狼一手托着色泽诱人的狼山鸡,一手握着圆润饱满的狼山鸡蛋,仿佛正在为“状元狼”打气鼓劲。



“我们还有同款‘南通狼’创意应援钥匙扣,都是特别为支持南通队而设计的,钥匙扣在之前海门主场外的农产品展区首次亮相时,备受球迷们喜爱,当天带去的200多个被领取一空。”如东县狼山鸡种鸡场副总经理张吉发告诉记者,钥匙扣免费赠予球迷,希望通过这种方式,让更多人了解狼山鸡这一优质农产品,同时也为南通队加油助威。


狼山鸡原名岔河大鸡、马塘黑鸡,是地地道道的如东本土鸡种。那么,与南通狼山相距百里的如东鸡为何更名为“狼山鸡”呢?

“其中有一段故事。”张吉发娓娓道来,1872年,一艘英国商船停泊在狼山附近,采购了一批“黑鸡”。由于不知其具体名称,便以停靠地命名为“LangShan Chicken”。后来,这种黑鸡在英国“家禽展览会”上展出,荣获金质奖章,并于1883年被列为国际标准鸡种。消息传回国内后,人们将英文直译为“狼山鸡”,这一名称便沿用至今。


“狼山上没有狼,狼山鸡不在狼山上。”张吉发绕口令般的话语,令记者忍俊不禁,但狼山鸡与南通狼山之间,却因这段历史而结下不解之缘。如今,狼山鸡已成为如东农产品的一张亮丽名片,位于洋口镇的国家狼山鸡保种场现已形成集狼山鸡品种保护、良种推广、商品鸡开发以及深度加工于一体的多元化产业结构。



以赛事促消费,已成为“苏超”的一大特色。在此前的南通主场比赛中,政府部门筛选全市优质农产品到赛场外进行展示,如东狼山鸡有幸入选。“当天,我们在场外开直播,流量都比平时高出几倍,赛事效应十分显著。”张吉发说。



创意经济,“鸡”遇无限


“狼山鸡的独特之处不仅在于其历史,更在于其得江海之精气神,体态雄壮,威风凛凛,是禽类中佼佼者,素有‘黑袍将军’的美誉。”如东县狼山鸡种鸡场总经理、狼山鸡传承人陈福斌表示,他们将继续利用好赛事活动资源,加大狼山鸡的推广力度。创意经济,“鸡”遇无限,未来,随着如东狼山鸡推出更多富有创意的产品,“黑袍将军”的市场之路也将越走越宽。



不仅仅是如东,通州石港、十总等地都有狼山鸡养殖场。通州十总的江苏省省级狼山鸡保种场年产量约15万只,加工制作成风味独特的狼山烧鸡,十多家烧鸡门店年销售近千万元,目前有20多家农户成为保种+烧鸡产业链上的重要一环。

南通0

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发表于 2025-7-22 14:25 来自手机WAP | 显示全部楼层
老狼山鸡原种场位于剑山脚下,狼山鸡肉质细腻,口味好
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发表于 2025-7-22 15:50 | 显示全部楼层

在一些农家菜里面吃过几次狼山鸡,就是红烧的,可能因为半熟再加工,真没觉得怎么好吃,而且一般单价都100+,没什么性价比。。



一次是在很多年前的桂林,一家很小的饭店,散养土鸡炖甲鱼。。鸡是满地走不圈养的,甲鱼是老板捞鱼刚捉上来的。。一共收了我60块钱。。

还有就是在深圳一家椰子鸡,70元一份的文昌鸡。。味道绝美。。吃过很多家椰子鸡,就那一家给我留下很深的印象,他们家的生蚝也很绝。。
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发表于 2025-7-22 16:38 | 显示全部楼层
       养殖场应该不愁销路
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发表于 2025-7-22 16:54 来自手机客户端 | 显示全部楼层
盛典瑞家装饰 发表于 2025-07-22 16:38
       养殖场应该不愁销路

价  格 ?
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发表于 2025-7-22 17:06 | 显示全部楼层
狼山鸡口味也就那样,个人感觉没有德州扒鸡好吃。
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发表于 2025-7-22 20:26 来自手机WAP | 显示全部楼层
鸡和狼?!呵呵呵
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  • TA的每日心情
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    2020-2-17 08:36
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2025-7-23 06:08 | 显示全部楼层
    狼山鸡我小时候养过,体型庞大,毛色黑的发亮,不生病,哈哈哈  肉是又老又柴,真不好吃,所以被白羽鸡取缔的
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    发表于 2025-7-23 06:49 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    JIMMYCHAN 发表于 2025-07-22 17:06
    狼山鸡口味也就那样,个人感觉没有德州扒鸡好吃。

    那是你没有吃过正宗的狼山鸡。
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    发表于 2025-7-23 07:08 | 显示全部楼层
    追江赶海123 发表于 2025-7-23 06:49
    那是你没有吃过正宗的狼山鸡。

    狼山鸡被白羽鸡3黄鸡取代,就是肉质问题
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    发表于 2025-7-23 07:09 | 显示全部楼层
    追江赶海123 发表于 2025-7-23 06:49
    那是你没有吃过正宗的狼山鸡。

    正宗的狼山鸡我养过好多只
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    发表于 2025-7-23 10:00 | 显示全部楼层
    追江赶海123 发表于 2025-7-23 06:49
    那是你没有吃过正宗的狼山鸡。

    推荐一下,哪里有好吃的正宗的狼山鸡。。
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    发表于 2025-7-23 22:35 | 显示全部楼层
    zran 发表于 2025-7-23 06:08
    狼山鸡我小时候养过,体型庞大,毛色黑的发亮,不生病,哈哈哈  肉是又老又柴,真不好吃,所以被白羽 ...

    散养的芦花鸡口味不错。钱包不鼓,一个星期基本一只给厨房描点亮色。
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    发表于 2025-7-24 06:31 | 显示全部楼层
    明天不一定 发表于 2025-7-23 10:00
    推荐一下,哪里有好吃的正宗的狼山鸡。。

    真正的狼山鸡被市场抛弃后,种群应该没了,现在市场的狼山鸡说是如东保留下来的,我估计被杂交过了,不正宗了。狼山鸡这个品种就南通有,听过是海员带来的,好像是英国的品种
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    发表于 2025-7-24 09:03 | 显示全部楼层
    zran 发表于 2025-7-24 06:31
    真正的狼山鸡被市场抛弃后,种群应该没了,现在市场的狼山鸡说是如东保留下来的,我估计被杂交过了,不正 ...

    怪不得,感谢科普。。
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    发表于 2025-7-24 21:37 来自手机WAP | 显示全部楼层
    早就绝种了!
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