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老南通人私藏面馆!吃100次都不够!

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该用户从未签到

发表于 2025-7-14 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏




门店不大却日日爆满!

全鸭蛋和面,不加一滴水

师傅跨坐竹竿,反复弹跳压打面团

非常考究功底



鲜虾云吞竹升面是点单王

竹升面爽韧中带着蛋香

云吞超大一个,都是当天现包

馅料饱满,吃起来超满足!



虾籽捞面看似普通,实则不然

虾籽给得足量

拌匀后每根面条都裹满虾籽

一口下去,鲜香味在嘴里四溢~



牛肉鸡蛋肠粉也毫不逊色!

米浆蒸出蝉翼般的透亮粉皮

裹着滑蛋与嫩牛肉

淋上广式酱油

入口弹嫩,爽滑软糯





观音山书院坊旁的陈记面庄

推门就被辣子香撞个满怀

别看店堂朴素

饭点排队阵丝毫不减



店里小面的种类很多

还有粉类、米线和黄焖鸡米饭

尤其那碗豌杂面

小编见了直接走不动道!



豌豆软烂起沙

配上五花肉剁碎熬成的杂酱

淋一勺店家自制辣椒油



趁热搅拌!“嗦”进嘴里

豌豆的糯、肉酱的酥、面条的劲道

额头冒汗嘴角上扬

真的太过瘾啦!



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你的私藏面馆是哪家?

快在评论区甩出地址

一起嗦遍南通




南通0
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