甜品节首秀点燃“甜蜜经济” 品牌首发打造消费新场景

三生石开

17日下午，南通首届甜品节在万象城拉开帷幕。来自全国的100多个特色甜品摊位吸引了数万人次前来打卡体验。其中，60%的甜品烘焙品牌是首次进入南通。“品牌首发季”计划持续加码，助力城市消费能级跃升。

活动现场，100多个特色甜品烘焙摊位密集排布，万象城户外广场变身"甜蜜乐园"。从手工冰淇淋、法式可丽饼到现烤面包、创意糖水，琳琅满目的甜品吸引消费者驻足品尝。活动现场，精心设计的主题布展成为亮点。

记者随机采访了现场的消费者，市民任先生表示，他家就住在这附近，一开始并不知道这里有活动，是路过时发现人很多才过来看看。他觉得氛围很好，带小孩子过来玩一玩还是挺不错的；市民徐女士提到，她是通过抖音无意间刷到活动的信息，今天就特地到万象城这边来买了冰淇淋，还在游艺区拍了照片，并顺便发了一下朋友圈。

参加此次活动的品牌方也对本次活动非常满意。蜗牛漫侣旅行餐车主理人顾君介绍，他们从2019年开始就经营旅行冰淇淋餐车，这次到南通参加活动时带了一些新产品，其中火山冰淇淋是专门为这次活动推出的。他表示活动现场人特别多，观众特别热情，昨天的营业额也不错；JennyPancakes可丽饼创始人王朵朵表示，虽然JennyPancakes是无锡的品牌，但是他们非常喜欢南通，感受到了南通的热情，现场人流量很大。她介绍，JennyPancakes专注于制作法式可丽饼，并期待下次继续来南通参加活动。

南通首届甜品节汇集了美食餐车、烘焙工坊等丰富业态，其中外地特色品牌占比超80%，更有60%的品牌系首次进驻南通。数据显示，活动首日即带动万象城客流同比增长50%，有效提振了商圈消费活力。

在消费升级与需求多元化的市场环境下，"首发经济+场景体验"的创新模式正成为刺激消费增长的重要抓手。本次甜品节作为南通"品牌首发季"的重要落地项目，通过60%的首进品牌和沉浸式消费场景，成功验证了这一模式的市场潜力。据悉，南通将持续推进"首店经济"发展计划，进一步丰富市民的品质消费选择。

来源：掌上南通客户端