海刀鱼上市啦！南通人爱的这口“鲜”！

麦拉的美梦

近期

被誉为“春季第一鲜”的

海刀鱼已悄然上市

与往年相比

今年海刀鱼的价格比较亲民

不少市民赶着尝鲜

上午

记者在端平桥批发市场看到

水产摊位前

刀鱼被醒目地摆放在“C位”

目前上市的海刀鱼

以浙江刀和崇明刀为主

经营户介绍

春节过后，刀鱼就陆续上市

这几天价格回落

降幅在20%左右

市民 杭女士：我家每年春天都会买一点海刀鱼尝尝鲜，今年刚开始价格比较高，现在便宜一些了，我想买点尝尝。

端平桥批发市场水产经营户 刘红梅：今年海刀鱼正月初五才上市。刚刚上市的时候价格比较贵，小的海刀鱼都要卖100多块钱一斤，现在价格下来了。

今天

三两以上的崇明刀

大约550到650元一斤

中等大小、二两到二两二的崇明刀

大约180元一斤

而最小的浙江刀

大约50元到55元一斤

相较于去年同期

今年海刀鱼的价格比较亲民

端平桥批发市场水产经营户 丁余英：跟往年比，今年海刀鱼的价格不贵。去年这个时候，最好的崇明刀要卖到1200元、1300元一斤。

虽然价格下滑，不过经营户表示，今年海刀鱼销量却比较一般。预计要等到清明节前，海刀鱼的销量会有所上升。

端平桥批发市场水产经营户 刘红梅：现在买刀鱼的人不太多。一天下来，批发的话也就卖个几百斤，零卖的话，差不多能卖五六十斤。清明节前大概十天左右的时候，刀鱼的刺是比较软的，估计到那个时候，刀鱼的销量和价格会上涨。

来源：城市日历