崇川区市场监管局发布2024年度民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例（食品类第一批）

痛快走起 · 发表于 2025-2-7 19:40

食品安全，百姓安康。2024年，崇川区市场监督管理局以案件查办为抓手，加大执法办案力度，严厉打击食品安全领域违法行为，查办了一批事关人民群众切身利益、具有标志性和影响力的“铁案”。为充分发挥典型案例以案释法、教育警示和社会舆论监督作用，现公布部分典型案例（食品类第一批）。

● 案例一 ●

南通某水产品经营有限公司

非法经营河豚活鱼案

2024年4月，我局执法人员对某水产品有限公司经营场所进行检查，在当事人经营场所的鱼缸以及鱼池内发现5条待售的活体河豚鱼。经查，上述活体河豚鱼为养殖暗纹东方鲀。通过鉴定，未检出河豚鱼毒素。根据相关规定，国家同意有条件地放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀两个品种河豚鱼的加工经营，但禁止经营养殖河鲀活鱼。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第五项的规定，我局对当事人作出没收暗纹东方鲀5条、没收违法所得1200元、罚款10000元的行政处罚。

● 案例二 ●

蒋某销售未经检疫检验猪肉案

2024年3月，我局执法人员对南通某农贸市场进行检查，在当事人摊位上发现有待售的一块猪后腿肉及一块肋条肉，猪肉上未见检验检疫标志。经查，当事人在被检查当日将家养的一头猪进行私自屠宰，且并未按照相关规定向当地动物卫生监督机构申报检疫，故未取得动物卫生监督机构出具的检疫合格证明和加施的检疫合格标志。当事人将生猪屠宰后，一部分用于自己食用，另一部分进行销售。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第八项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第四项的规定，我局对当事人作出没收未经检验检疫的猪肉9.3kg、罚款8000元的行政处罚。

● 案例三 ●

南通某药房有限公司

无证生产人参酒案

2024年6月，我局执法人员对某药房经营场所进行检查，在该场所货架上发现有2瓶人参酒，该款人参酒外包装上无标签标识。经查，当事人根据泡酒药方，购进白酒、人参等原材料，自行配置并灌装了4瓶人参酒用作销售。当事人在上述人参酒中添加的中药材为药食同源的中药材，并向我局提供了相关原料的购进票据。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一项的规定，我局对当事人作出没收自制人参酒2瓶、没收违法所得360元、罚款7000元的行政处罚。

● 案例四 ●

南通市崇川区某酒楼

使用超过保质期的调味品案

2024年3月，我局执法人员对崇川区某酒楼进行检查，在当事人后厨发现多种过期调味品。因其中多款调味品均已开封使用，我局现场未发现其他在有效期内的可替代调味品，结合当事人菜单情况，我局认定当事人使用超过保质期的调味品制作菜品。我局责令当事人现场销毁上述过期调味品。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项的规定，我局对当事人作出罚款5000元的行政处罚。

● 案例五 ●