情况通报！涉南通3例！

生命没了运动

11月8日

江苏省市场监督管理局发布消息
在近期组织食品安全抽检的

22大类食品1048批次样品中

9大类食品24批次样品不合格

其中，涉及南通三例

一起来看

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部分不合格项目的小知识

镉（以Cd计）

镉是一种蓄积性的重金属元素。长期食用镉超标的食品，可能对肾脏、肝脏和骨骼造成损害，还可能影响免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。镉超标的原因，可能是在生长过程中富集了环境中的镉元素。

酒精度

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品品质。酒精度不合格的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果有偏差；还可能是包装不严密造成酒精挥发。

来源：江苏省市场监督管理局