近期大涨！突破“2”字头

雨滴答滴答

“猪肉涨价了”

留心菜价的市民朋友应该发现

最近猪肉价格上涨了不少

据农业农村部监测

5月中旬以来

全国猪肉价格持续走高

南通情况如何

今天上午记者前往菜市场进行了解

猪肉价格上涨

部分价格甚至超过了“2”字头

从今年5月份开始，猪肉价格上涨。市场内的猪肉价格从原先的12元/斤，如今涨到了17元/斤，有些精品猪肉的价格甚至超过了“2”字头。

猪肉经营户  平大鹏：现在毛猪（活猪）都涨到了11元/斤，整片的白条进价要14-15元/斤。

猪肉经营户   陈启美：好一点五花肉20元/斤，普通的也要17-18元/斤，冷冻猪脚都要卖到19-20元/斤。

据新华财经报道，7月-8月份猪肉价格震荡上涨，且不断创新高，主要是由于屠宰量缩减带动白条供应收紧所致。

卓创资讯数据监测显示，截止到8月20日，全国瘦肉型白条猪肉交易均价为26.46元／公斤，较年初上涨44.00%，同比涨幅22.65%。

由于2023年能繁母猪产能去化叠加四季度北方冬季疫病影响，2024年生猪出栏量缩减，尤其是进入6月份后，生猪屠宰量跟随下滑，导致白条猪肉供应减少，这也进一步支撑猪肉价格持续走高，且创年内价格最高值。

蔬菜价格上涨

部分品种翻倍

这段时间，鸡蛋和蔬菜价格也出现了上涨。以往5元/斤的芹菜，现在翻了一倍，要卖10元/斤。普通的黄瓜7元/斤，水果黄瓜12元/斤。另外，扁豆批发价达到了25元/斤，零售价高达30元/斤，还供不应求。

蛋类经营户  张菊花：
鸡蛋现在5.8元/斤，原来差不多4.8元/斤。等天再凉一点，价格就会慢慢往下降了。

农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日-8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上涨40.7%。从蔬菜类别来看，叶菜类价格涨幅最大，由2.98元/公斤上升至5.51元/公斤，涨85.0%；果类菜次之，由3.07元/公斤升至4.95元/公斤，涨61.3%。

近期菜价为何显著上涨？

中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛认为，是季节、降雨、产量等三方面因素合力的结果。

主要原因是，夏季温度较高，不利于蔬菜生长，导致市场供应相对不足，蔬菜生产出现“夏淡”现象。今年暑期，我国总体降雨偏多，湖南、山东、四川、安徽等多地出现强降雨、雷暴大风等强对流天气，给蔬菜生长、流通造成不便，也是当前蔬菜价格上涨的一个重要原因。

业内专家表示，蔬菜价格虽然短期仍将保持季节性上涨，但上涨空间有限。到9月上旬后，蔬菜价格将转入季节性下行区间。

来源：城市日历综合新华财经、经济参考报

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