崇川区发出首张“餐饮服务管理”类食品经营许可证

睡了叫不醒

7日下午，崇川区市场监督管理局和平桥分局颁出一张“餐饮服务管理”经营项目的食品经营许可证，系《江苏省食品经营许可和备案管理实施办法》（以下简称《办法》）施行以来的全区首张。



8月1日，新规正式施行当天，和平桥分局许可窗口接待了一家餐饮服务管理企业的咨询，该企业表达了办理食品经营管理类许可证的意向。对此，相关工作人员认真研究相关政策，分局、科室联动，为企业提供专业指导。在许可环节，区市场监管局对企业的食品安全管理部门架构、人员专业素养、制度建设等多层面进行严格审查，在确保企业提交的申请材料审核无误后，立即组织现场检查。确认企业符合条件后，第一时间为其颁发了食品经营管理类许可证。
“有了这张许可证，可以用新身份从事食品经营管理了。”企业负责人介绍，这张许可证，是企业成为集中用餐单位食堂承包经营者的“入场券”，有助于企业业务拓展。
根据《办法》，食品经营项目中单独设立食品经营管理类，并明确食品经营管理包括食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理。《办法》明确，承包经营集中用餐单位食堂的企业应在所在地取得食品经营许可。承包经营企业应具有与所承包的食堂相适应的食品安全管理制度和能力。被列入严重违法失信名单的企业不得承包集中用餐单位食堂。

来源：南通发布