南通街边的老式鸡柳，很多人的童年回忆

SERAFIV · 发表于 2024-5-31 21:54

不知道大家小时候有没有吃过那种

用标着台湾无骨香鸡柳袋子装的炸鸡柳

以前放学路上，经常会缠着家长买一份

5块钱，量大实惠又美味

可以说是童年回忆、小时候的味道

后来，各种炸鸡柳层出不穷

好吃也是好吃

但总感觉少了那么点味儿

这不

在轻纺城后面的巷子里

找到了一家老式鸡柳

不是预制肉

有童年的味道

炸鸡柳的是一位老爷爷

用新鲜鸡肉裹面粉

再放入油锅中烹炸

出锅后再撒上辣椒粉、孜然粉

让调料包裹到鸡柳上

最后都装到“灵魂”袋子里

好吃翻倍

炸鸡柳一定得趁热吃

咬下去外壳脆脆的

有鸡肉的鲜滑和肉质的纹理

汁水充盈

肉缝间满是孜然和辣椒粉的香气

你还知道有哪些好吃的炸鸡柳

欢迎留言

先生曹 · 发表于 2024-5-31 23:21

这玩意儿还是少吃，油炸的东西，健康饮食

如东蓬蓬树 · 发表于 2024-6-1 04:07

跟以前的味道不一样了

如东蓬蓬树 · 发表于 2024-6-1 04:08

那时候的产品质量很好，人的心态不同

zzf924 · 发表于 2024-6-1 08:24

南通市一中西边的老鸡柳店，童年的记忆。

陈国军 · 发表于 2024-6-1 08:27

回不去从前了，都变味了，这是咋回事了，哎哎

ntcj600600 · 发表于 2024-6-1 09:37

还是喜欢城港新村里的鸡柳

盛典瑞家装饰 · 发表于 2024-6-1 09:40

城港新村（食品路上）有一家卖鸡柳的，生意很好

汤鹏 · 发表于 2024-6-1 10:58

2003年在刘桥中学上高中，北围墙外有个老奶奶做的鸡柳真是回味无穷，两块钱就很多，纸袋装的。后来没碰到这么好吃的。

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贫僧法号偷情 · 发表于 2024-6-1 11:33

时光易逝，人寿难久

濠滨网友wOWpf4 · 发表于 2024-6-1 14:20

小时候家里还有亲戚帮着糊那个台湾无骨香鸡柳得袋子用浆糊的糊多少个给多少钱好像

抱抱妈 · 发表于 2024-6-1 14:49

zzf924 发表于 2024-06-01 08:24
南通市一中西边的老鸡柳店，童年的记忆。

阳阳鸡柳搬家了

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旗木卡卡西 · 发表于 2024-6-1 17:05

虹桥东村5号楼后面，范家鸡柳

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青筏 · 发表于 2024-6-1 18:46

看来大家年纪还轻，在我的记忆里我上学的80年代90年代初是没有鸡柳这个小吃的。油炸的我只记得油端子，火饺，还有挑着担子卖的豆腐脑。

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濠滨网友DBm7bJ · 发表于 2024-6-1 19:53

虹桥二中西边一家有谁记得不在求知文具店旁边

濠滨网友JtxeY3 · 发表于 2024-6-2 01:17

濠滨网友DBm7bJ 发表于 2024-06-01 19:53
虹桥二中西边一家有谁记得不在求知文具店旁边

对的对的，找了好几次都没找到，也不知道搬到哪里去了

luyu11 · 发表于 2024-6-6 16:36

很怀念

失心枫 · 发表于 2024-6-15 14:04

新桥菜市场里面也有一家很好吃的炸串和鸡柳

家有大吉大利 · 发表于 2024-7-14 21:58

不管是鸡柳还是臭豆腐火饺鸡蛋饼，都吃不出小时候的味道了

濠滨网友0K8sF4 · 发表于 2024-7-17 14:26

街边还是有很多好吃的

江3299 · 发表于 2024-7-17 17:08

吃过，不错

夜雨晨风 · 发表于 2024-7-18 15:06

如东蓬蓬树发表于 2024-6-1 04:07
跟以前的味道不一样了

现在鱼肉好东西吃多了嘴巴刁了

多读书多看报 · 发表于 2024-7-18 15:57

盛典瑞家装饰发表于 2024-6-1 09:40
城港新村（食品路上）有一家卖鸡柳的，生意很好

范家鸡柳

梦舞风 · 发表于 2024-7-18 16:33

青筏发表于 2024-6-1 18:46
看来大家年纪还轻，在我的记忆里我上学的80年代90年代初是没有鸡柳这个小吃的。油炸的我只记得油端子，火饺 ...

对对，我就喜欢吃油端子，记得实小门口的有个油端子小摊，也是我三四年级的时候才开的，记得他说他也是刚学会的，要先把容器在油里走一遍，不然面粉就会粘在上面。那时候的油端子咬一口一股新鲜萝卜丝的清香，现在哪里还有的卖啊

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