今天上午,市区端平桥菜市场销售本港海鲜的摊位十分热闹,摊主介绍,在售的最后一批海鲜是4月30号到货的,目前库存的新鲜海鲜还能卖一个星期左右。
水产经营户 夏先生:
正好在放假期间,购买海鲜的人还是比较多的。有的人看到禁捕了,就多买一点屯在家里慢慢吃。
市民 朱先生:
虽然已经是休渔期了,但市场上的海鲜品种还是比较齐全的,趁着假期多买一些。
据了解,休渔期间,海蜇、毛虾等特殊经济品种可执行专项捕捞许可制度,在禁捕期市场上也不会断货,一些餐饮店会有选择性地进行囤货。市民 顾先生:
我们新开了饭店,了解到休渔期间像海蜇、鱿鱼、毛虾这几类还能捕,其他品种我就准备多屯一点。
每年禁捕之后,市场上最后一批海鲜的身价总要抬升一些,今年也不例外,不过涨价的幅度不大。水产经营户 夏先生:
价格会稍微贵了一点,带鱼多的时候进价在70、80元/斤,这两天进价就变成90、95元/斤,还有这两天成品鲳鱼要卖到150、160元/斤,平时在禁捕之前只卖到130、140/斤。
水产经营户 白女士:
梭子蟹比平时稍微贵一点,贵个8到10元每斤,目前是100元/斤。
即便这最后一批本港海鲜卖完了,也并不意味着市场上买不到海鲜了,因为很多海鲜经营户会趁海鲜数量充足的时候储存冷冻海鲜。
水产经营户 夏先生:
禁捕之前我们会把最优质的海鲜全部冻好了,禁捕以后再拿出来卖,价格相应地比较平稳,因为价格在进货的时候比现在便宜得多,一直卖到开捕不成问题,市民餐桌上不缺货。
此外,还有一些海鲜品类属于进口的,或者是人工养殖的,这些海鲜常年供应稳定,价格相对平稳,非常受消费者欢迎。水产经营户 陆女士:
生蚝是乳山生蚝,从原产地直接发货过来,鲍鱼是福建养殖的,都不受禁捕影响,价钱也比较稳定。我们本港的有文蛤雪蛤、蛏子都是滩涂上的,价格也是很稳定,消费者也比较满意,我们卖得也开心。
水产经营户 胡先生:
三文鱼是挪威产的,海关都检验过,一箱鱼四个证,都有检验证的,价格是常年稳定的,现在整条六十多元/斤。