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[新闻快讯] 对生鲜食品“美颜”说不! 南通这家农贸市场已完成“生鲜灯”更换

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发表于 2023-11-29 09:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏省南通市
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《管理办法》)将于12月1日起正式施行。《管理办法》规定,销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。南通市场上还在使用“生鲜灯”给农产品“美颜”吗?11月28日上午,记者来到市区红星路菜市场实地一探。

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走进菜市场东门,迎面就是一家鲜猪肉摊位。摊位上方4盏吊灯全开,都发着冷色白光。灯罩上贴着写有“全光谱LED市场专用灯”的商品标签,并标有显色指数、色温等参数指标。摊主花师傅说,这是按照市场要求新换的“白灯”。“之前的灯照出来的猪肉颜色确实更鲜艳,但也有不少人说这个灯光看了不舒服,也看不清肉本来的颜色。”花师傅说,得知出台新规定后,他就积极配合把灯换掉了,“只要肉新鲜、品质好,用什么灯都是一样的,现在换了有10天了,生意没受到什么影响。”

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红星路菜市场有16家鲜肉摊位。市场主任陈明星介绍,这些摊位原来基本用的都是发红光的“生鲜灯”。听说要更换白灯,有摊主提出,万一别家更换的灯比自家的亮,会不会影响到自家生意。为了让摊主们配合更换,市场管理方提出代为采购统一规格白灯的方案。“前期,我们先买了两盏灯回来试用,还拿到正常日光下进行比对,让摊贩们确认效果一致后,再批量进行采购。”陈明星说,目前,市场所有鲜肉摊位和部分自愿的卤菜摊全部都更换了新灯。

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除了红星路菜市场,文峰街道辖区内还有天都菜市场、长风菜市场2家农贸市场,生鲜肉类摊位共有约20家。崇川区市场监管局文峰分局副分局长潘韶忠介绍,近两个月来,该局监管执法人员对这些摊主进行了宣传提醒。目前,这几家市场的生鲜肉类摊位均已更换成了符合要求的灯具。“下一步,我们将组织开展‘回头看’专项检查,杜绝私自换回红光灯的情况,让消费者买得放心、吃得安心。”

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近期,全市市场监管系统通过微信公众号发布提醒、发放宣传单、检查指导等方式深入推进“生鲜灯”专项治理,共出动执法人员1000余人次,向全市从事蔬菜类、水果类、肉类、禽蛋类、水产品类等生鲜食用农产品销售的农批市场、农贸市场、商场超市等经营主体发放宣传单3000余份,完成对农产品批发市场、农贸市场、大中型商超经营主体“生鲜灯”治理宣传督导全覆盖。目前大部分农贸市场已完成“生鲜灯”的更换,其他市场的更换工作也在有条不紊地进行。

在此,市市场监管局提醒广大商家,《管理办法》正式实施后,食用农产品销售者再使用“生鲜灯”将属违法行为。根据《管理办法》,食用农产品销售者违反这一规定,将由县级以上市场监督管理部门责令改正,给予警告;如拒不改正,将处5000元以上3万元以下罚款。作为消费者,也要注意提高甄别力,如果商家依托灯光掩盖可能存在的质量问题,请拨打12315热线进行投诉举报。

【短评】诚信经营才能赢得消费者

人们给自拍照片“美颜”,是为了在社交平台上展现自己更美好的一面。“生鲜灯”,则给蔬果肉类打开了“美颜”滤镜,好看是好看了,“货不对板”的情况也时有发生。消费者看不清食物的真实面目,就容易引发消费纠纷,更严重的,还会危害消费者的身体健康。

食品安全岂容“美颜”!12月1日起将施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,打破了“生鲜灯”使用多年来“法无禁止即可为”的状态,将进一步规范农产品市场销售行为,防止经营者在灯光上做手脚以次充好。不过,由于我国对食用农产品照明产品相关指标尚无统一标准,也就难以界定什么灯光是对食用农产品的感官性状造成了“明显改变”。有业内人士担忧,缺乏统一“标尺”会导致后续执法难。

当然,禁令和处罚都不是最终目的,目的是倒逼商家放弃使用障眼法迷惑消费者,落实好食品安全主体责任。我们也期待,随着新规宣贯走向纵深,越来越多的经营者回归初心,认识到“诚信经营,以质取胜”才是赢得消费者的诀窍,共同营造阳光公平的市场环境。同时,监管也要常抓不懈,利剑长悬,守护好人民群众“舌尖上的安全”。


来源:南通发布

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发表于 2023-11-30 02:48 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
优质 农贸市场
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发表于 2023-11-30 10:52 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
那些肉贩有的是招数
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发表于 2023-12-1 09:28 | 显示全部楼层 来自:江苏省南通市
这种害人灯已有快二十年了,执法部门的工作效率令人愤慨。
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