这位南通人好牛！跨国当农民，卖豆腐起家，如今成了南非“蔬菜大王”

不想用电脑

第三届“一带一路”国际合作高峰论坛将于10月17日至18日在北京举行，远在南非的老李农场农场主李卫冲也为此欢欣鼓舞，来南非20年，搭乘“一带一路”倡议的快车，李家老老少少已有近20人在这里扎下了根，在南非的掘金之路越走越宽。

李卫冲是启东市近海镇塘芦港村人。2003年，他和四弟李锦冲成了村里的首批“出海者”，在南非卖起了豆腐，后种植蔬菜，开办农场。自南非于2015年加入“一带一路”倡议后，老李农场在当地华人圈声名鹊起，“菜一直都不够卖。”

01.

建成南非最大绿色蔬菜基地

跨国当农民，66岁的李卫冲至今想来，依然感觉像在做梦。

2003年，先于李卫冲来到南非做豆腐的李锦冲，因向老板讨要工钱未果，求助于李卫冲。当年4月，李卫冲便来到异国他乡。钱没要到，老板把豆腐店抵给了兄弟俩。两人起早摸黑，制豆腐用的黄豆只磨一道，又用卤水点浆，因此豆腐味美质高，深受华人华侨喜爱，“老李豆腐”的品牌也得到了南非及周边国家消费者的认可。

2007年，兄弟俩拿着卖豆腐的积蓄，从一对英国老夫妇手中以130万兰特（约合16万美元）购得农场。农场占地208亩，位于约翰内斯堡以东50多公里处。

与周围南非人的农场一样，李家兄弟的农场一开始也只种玉米、土豆、红薯，但身处异乡，最想念的还是那口“中国菜”。兄弟两人就在做豆腐之余，试着在房前屋后种点儿菜。这一试，竟然有了新的发现：油菜、白菜、萝卜、丝瓜、茄子……不管什么蔬菜只要种下都能长。

于是，农场逐渐“中国化”，引种了黄瓜、茄子、豇豆、山药……甚至连启海人爱吃的洋扁豆、毛豆、鸡毛菜，也都逐渐引种至农场。如今，农场共有80多个大棚，种植40多种蔬菜，成为南非最大的绿色蔬菜基地，为当地华人解决了中餐的食材需求。

随着中南两国合作交流的不断深入，在南非做生意的华人越来越多，农场的蔬菜也因此供不应求，老李农场设在唐人街的3间门店常常门庭若市。在此期间，李家人的生活因“一带一路”而跃迁，近20个兄弟姐妹先后来此“掘金”。

很多在南非开设工厂和餐馆的华人成了老李农场的长期客户，老李农场也成了南非各主要大城市及莱索托、博茨瓦纳等南非周边国家中国特色蔬菜的主要供应商，甚至连中国驻约翰内斯堡领事馆也被成功“圈粉”。

02.

以农会友交心传播中非友谊

9、10月份，正值南非的春季，老李农场收种繁忙。来自津巴布韦、莫桑比克、肯尼亚和南非当地的40多名工人与李家兄弟一起，每天忙碌耕耘。这些工人不仅会种菜，甚至还能说汉语。“有些工人跟了我们十几年，连启海话都会讲，所以不能再用老家方言批评他们，他们听得懂。”李卫冲开玩笑说。

多年来，李家兄弟与当地人相处融洽。“以心相交，才能交到好朋友、真朋友。”李卫冲深为感慨。

南非自1994年废除种族隔离制度以后，实行土地改革，许多黑人因此获得了土地。但由于黑人缺乏相应的农业技术和设备，大片农业用地没有被合理利用甚至荒废。数年前，几名当地农民在中国驻南非大使馆的介绍下来老李农场求教，学成之后建立了自己的农场。

南非夸祖鲁—纳塔尔省一位叫斯费索的农民，在农场学习了10多天。临走时，李家兄弟不仅送他蔬菜种子，还特意来到斯费索的农场，将种植蔬菜的关键要领一一教给农场的农民。

国之交在于民相亲，南非内政部专门写信给我国大使馆，感谢李家兄弟帮助当地人种植蔬菜，在民间续写南中友谊。斯费索和李家兄弟从此也成了莫逆之交。

中国驻南非大使曾这样评价：李家兄弟开农场、做豆腐的创业经历传递着温暖人心的故事，这群善良、热情的中国同胞以实际行动传播中非友谊，弘扬中国文化，成为“中国名片”。

03.

背靠祖国出“海”之路越走越宽

在李卫冲的手机里，珍藏着一张合照。说起这张照片，李卫冲难掩激动的心情。

海外创业，日益强大的祖国是游子最坚强的依靠。每个星期，李卫冲都会接到中国驻约翰内斯堡领事馆工作人员的来电，询问他们的近况，了解需要解决的困难。商会、同乡会等组织，也会不定期组织联谊活动，互通有无。

当年，老李农场开始种植蔬菜时，因当地的土地存不住水，得先打井。刚开始打的3口井，李卫冲用了两年就抽不出水了，不得已只能打第四口井。一开始，花费了40万元，打到200米深时，仍看不到水，连打井的工人都劝他们放弃。但没有水，农场就办不下去。最终，在非洲中华总商会的帮助下，水井一直打到了246米深，水柱终于冲了上来，喝一口，无比甘甜。这口井1小时能抽36吨水，成了农场种菜的源泉。

中南关系的行稳致远，给在南非创业的李卫冲吃下了一颗定心丸，“出海”之路越走越宽。

每年的新年聚会，中国驻南非大使馆都会邀请李卫冲去。有一次，大使叫他讲两句。李卫冲笑着说：“如果不走出国门，我只是一介农民，谁认识我呀！如今，随着‘一带一路’倡议的稳步实施，中南两国的合作交流更加密切，我们老李家也搭上了这辆‘快车’，相信家和万事兴，和气能生财。”

来源：江海晚报

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