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市卫健委联合市场监管局等部门 推行餐饮具诚信二维码制度 消费者只要扫一扫 餐饮具包装上的二维码 就能知道这些餐饮具的信用等级 对于无照单位生产的 可以进行投诉举报 ↓↓↓ 在如皋一家餐饮店,市民顾女士在用餐前,用手机扫了扫餐盘包装上的二维码,立即显示这些餐具是哪家企业清洗消毒的,如果信用等级显示为A,就可以放心使用。  消费者 顾女士:扫出来是A级的,它的餐具是消毒过的,吃的方面比较安全吧。 目前,我市共有35家餐具消毒企业。南通皋升餐具消毒有限公司承担了如皋城区90%餐饮店的餐饮具消毒工作,每天这里要洗消3万套餐饮具。他们首先将餐饮具除渣、浸泡、消毒,然后喷淋、漂洗,再经过精洗、高温消毒等工序,经检验大肠杆菌、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂等多项指标合格后,才送到每一家餐饮店,供消费者使用。
 南通皋升餐具消毒有限公司负责人 申小强:从刚开始的冲洗到最后烘干消毒,将近100米长的设备,到后面烘干出来能达到120摄氏度的高温。 餐饮具诚信二维码制度的推广,可以促使餐饮店店主主动提档升级,同时也鼓励市民如发现不合格的餐饮具,可以拨打12345或通过12315平台投诉举报。
市卫健委副主任 罗庆华:南通市卫健委将进一步加强与市相关职能部门的联动,持续开展餐饮具集中消毒服务单位信用等级评价工作,培育标杆企业,逐步淘汰不达标的餐消企业,推动消毒服务企业提档升级。
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