围炉煮茶火出圈 拉满冬日氛围感，探访走红的流量密码

窗外的麻雀

通城年轻人入冬的仪式感，似乎从“围炉煮茶”开始。打开美食App，搜索“煮茶”，十几家带有“围炉煮茶”套餐的店铺映入眼帘。一群人围着火炉喝茶，再搭配红薯、橘子、花生等零食水果，又纷纷在评论区留下美照，吸引了一众还没能去“打卡”的人。



记者找到崇川区启秀路医校巷内一家茶书铺，小小的铺子里面别有洞天。“今天下雨，考虑空间小会一氧化碳超标，室内我们只允许一桌使用炉子，但已经被预订了。”店员便带我们到室外院子里坐下。

院子里摆放了几套露营桌椅，大大的露营伞挡住了不少寒风和雨水，并不觉得冷。记者点上一份“围炉煮茶”套餐。随后，烧炭的小火炉送了上来。火炉除了放上煮茶罐子，还有红薯、糍粑、玉米、橘子、龙眼、花生等烤制小食，精致而又温暖，也让喝茶这件事变得有趣。

近年来，在疫情大背景下，人们很难真正完成内心向往的远行计划，年轻人对社交的需求显得比以往更为强烈。古风感十足、出片效果好、仪式感拉满，还自带社交属性，这些都是围炉煮茶火出圈的因子。



再加上这种消费场景还拿捏了当下另一个流量密码“松弛感”。和松弛感挂上钩的东西，都能变成缓解紧绷生活的“解药”。用消费场景换取片刻的松弛感，跳脱出原本焦虑的生活状态，在心理上获得一种短暂抽离感，让“想象中的生活方式”，比如田园生活、回归自然，照进现实。

“围炉煮茶”的大部分商家是露营、茶铺的升级项目，顺势围炉喝茶。受众多是年轻人，煮茶双人套餐多在100元左右，性价比不高，而年轻人多以拍照、拍视频为主。不少商家也嗅到商机，网上卖围炉器具的生意十分火爆。

记者注意到，茶铺的炉子大多安排在露天的院子内，室内也只安排一桌，使用炉子时会开门窗通风。老板告诉记者，炭火是用电点炭器点燃的，没有明火，使用后的炭火用灭火炭桶收集，店内也配备灭火器以防意外。记者另外探访了市区几家茶铺，炉子也大多安排在室外，即使是室内也是开门窗通风，店员时刻注意炭火情况，提醒顾客注意安全，安全性较高。

在多个社交平台搜索“围炉煮茶”，除了在茶铺、郊外和小院等室外空间聚餐煮茶外，越来越多的人开始分享宅家“围炉煮茶”，有的邀请亲朋好友来到家中，也有一家三口在客厅、阳台甚至卧室烧炭煮茶。而这宅家“围炉煮茶”看上去温馨惬意，实则危险不小！



围炉种类较多，有土陶炉、有茶桌中间放置烤火盆，还有砂锅式的炉子……不少人便将家中的花盆、铁锅、砂锅等进行改造，这就埋下了一定的安全隐患。市消防救援支队新闻宣传科科长杜健华告诉记者，即使带有通风口的围炉也不能保证炭火充分燃烧，更何况自己改造的炉子。如果烧炭火时室内不注意通风，就会有一氧化碳中毒的风险。家中易燃物也较多，不少人为了营造氛围，将炉子放置在木桌上，甚至还在周围放了大量易燃的装饰品。“炉子燃烧时间过长，火灾隐患让人担忧！”

南通消防提醒市民，为确保冬日消防安全，市民“围炉煮茶”千万不要在封闭的室内进行，一定要保持开窗通风，室内使用炭火保证煤炭充分燃烧，避免一氧化碳中毒；用炭火煮茶，一定要让火炉远离易燃易爆的物品，绝对不要用火炉去烘烤衣物之类的物品；当碰到需要外出或离开火炉的情况时，一定要将炭火完全熄灭，以免引发火灾。若发现中毒现象，迅速开窗换气，阻断毒源；将患者放置在通风良好处；有条件的应迅速给患者吸氧，同时与急救人员联系。（转载自南通发布）