启东市启动餐饮场所“你点我检”活动

烟绯

日前，市市场监督管理局联合多部门开展餐饮场所（含奶茶店）“你点我检”征集活动。6月30日上午，市市场监督管理局会同市住建局、市城管局、市文广旅游局、南城区街道办，并邀请部分人大代表、政协委员及记者随专业抽检人员，根据投票结果，对群众关注度最高的10家餐饮场所（含奶茶店）进行抽检。

清洁消毒、准备食材、现场烹饪……9点30分，“你点我检”的首站来到博圣酒店，在酒店4楼干净明亮的后厨内，工作人员正在紧张忙碌着。从证照公示到日常管理，从原料进货保存到食品加工、备餐洗消，检查涉及食品安全的各个环节，抽检人员对调味料、消毒餐具进行了抽样封存。

随后，工作人员一行来到近期比较受关注的“网红”奶茶店“茶出于蓝”，仔细查看店内环境卫生、食品采购索证索票，以及台账管理制度等情况。

在现场检查中发现，启东市发嘉餐厅（嘉味）专间操作区和其他操作区的从业人员工作服没有区分；农贸市场采购的蔬菜无“一票通”等索证索票证明问题。执法人员当场要求经营者2日内对发现的问题进行整改。

启东市旺点饮品店（一点点）防蝇防虫设施不符合要求，店内有蚊虫，执法人员当场要求经营者立即整改。

启东市茶出于蓝饮品店，存在营业执照、食品许可证未公示，健康证缺失，操作人员未规范佩戴口罩，从业人员管理制度、食品安全自查制度、清洗消毒制度缺失等问题。

启东市市场监督管理局食品监督管理科科长陈雪磊表示，此次检查的结果将在汇总后及时向社会公布。

来源：南通市人民政府