春季，把红枣和苹果一起煮，刮油解腻

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说起解腻又刮油的汤汤水水，其实苹果和红枣才是绝配，苹果富含多种维生素、苹果酸等营养物质，苹果酸可以代谢热量。而红枣也有“维生素之王”的美誉，女人要常吃。苹果和红枣是天生一对，搭配一起煮营养互补，煮成一锅“刮油”解腻的小甜汤，隔三差五喝一回，喝完清爽舒畅。

下面就给大家分享一道苹果红枣汤，酸酸甜甜的特别好喝，它的做法也很简单

【苹果红枣汤】

苹果红枣汤所需食材有：苹果1个、红枣6颗、姜红糖2块。

一个洗红枣的小窍门：用淀粉水来洗红枣。淀粉可以吸附红枣表面的尘土和杂质，红枣会被洗得很干净。

再将红枣用流动的水冲洗干净以后，用剪刀从中间剪开，剪掉枣核。红枣去核再煮汤水，可以去掉其燥热之气。

接下来将苹果用淡盐水清洗干净。即使是要削掉苹果皮来吃的话，也要把苹果清洗干净哟。

用水果刀削去苹果皮，去掉核儿以后，切成小块备用。切好的苹果可以浸泡在淡盐水里，这样苹果就不会氧化变黑了。苹果要在煮汤前再切，不要过早切出来。

把切好的苹果块和红枣一起倒入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开，转中小火煮10分钟。

加入姜红糖，搅动一下，当姜红糖完全融化，就可以关火了。不吃或少吃油腻的肉食，我们应该适当吃一些红糖补充热量。

什么是姜红糖呢？姜红糖是在熬制老红糖时加入了生姜，食用起来更加方便。

姜红糖要如何辨别好坏？相对简单的辨别方法就是看一下配料表，配料中只有姜和红糖两种成分才对。再教您几招：闻一闻，姜红糖应该有甘蔗和姜的香气，掰开看，断面应接近甘蔗汁的颜色，用热水冲泡，糖上会有明显的姜粒。

苹果红枣汤在每天中午之前喝，不宜晚上喝。全家老少都可以适量饮用。

苹果也可以不去皮，但要用盐反复搓洗，这样才能去掉果皮的残留。,清润又好喝，刮油又解腻，坚持下来小脸也变得红扑扑的呢

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