现在正是家里的孩子长个的时候,牛奶虽然能补钙。但要记得给孩子多吃一些食补性的美食哦。除了多喝牛奶之外,也别忘了给家里的孩子多做这几种蔬菜。天天换着花样吃,这样家里的孩子才长个快。 NO.1紫菜 紫菜是一年四季都能吃得到的蔬菜,大家不知道的是100克的韭菜相当于200克的钙。对于正在长个的孩子们来说,可以多吃一些紫菜哦。接下来给大家分享一道紫菜蛋花汤的做法。 1.紫菜一小把将其撕散放入碗中备用,大葱半根切葱葱花。再准备一小把的虾皮放入碗中。 2.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后往里面加入一个鸡蛋液。用筷子将其搅匀。不用放精盐,把这个紫菜和葱花虾皮加进来。用勺子给他翻动一下。翻动均匀,立即倒出就可以啦。 3.有条件的朋友在表面淋入几滴香油,一碗美味可口的紫菜蛋花汤就做好。每天早上来一碗,营养美味又解馋。 NO.2黑木耳 黑木耳含有丰富的钙质,不仅能增强免疫力而且还能清除肺部的垃圾。对于经常爱喝酒的朋友来说,可以多吃一些鸡蛋炒木耳哦! 1.木耳一小把放在温水中给它泡发,新鲜的母鸡蛋三个打入碗中。用筷子搅拌均匀。大葱一根切成葱花。 2.炒锅内加入适量的清水大火烧开,然后把泡发好的木耳放在开水锅中。大火汆烫30秒,然后立即捞出。放在冷水中控凉,撕散去掉根部放入碗中备用。 3.炒锅烧热放入食用油,油热后将鸡蛋液放进去炒熟炒散,然后盛出。再次放入食用油,把葱花放进去炒香,再把控干水分的木耳加进来,大火翻炒20秒。再把鸡蛋放进来,放入少许的生抽,以及精盐调味就可以啦。 NO.3口蘑 口蘑是一种常见的蘑菇,100克的口蘑里面含有169毫克的钙质。对于爱挑食的小孩子来说,当妈的不妨给孩子多做一些口蘑吃。口蘑最好吃的做法就是和猪肉一起炒了。 1.口蘑一小把去掉根部,先放在面粉中清洗一遍。然后再放在清水中多冲洗两遍。然后切片放入碗中备用。三块钱的五花肉给它,切成肉片。接下来开始上火制作。 2.炒锅内加入食用油,油温烧至五成热把准备好的口蘑放入油锅中油炸一遍。然后盛出备用。炒锅内多余的宽油倒出,把准备好的五花肉放进去炒熟炒至变色。 3.再放入准备好的生抽、葱花以及姜片。炸好的口蘑也加进来,用大火给它翻炒一遍。放入少许的生抽、精盐调味就可以出锅装盘啦。 - n! L/ }& D* I9 |5 f! i/ o1 {
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