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[美食话题] 茼蒿凉拌胡萝卜金针菇,鲜嫩可口,让你食欲大增!

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发表于 2022-2-25 09:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏省南通市
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准备食材
茼蒿、金针菇、胡萝卜、蒜
辣椒面、芝麻、糖
醋、盐、味精、油
具体步骤
茼蒿摘好洗净
胡萝卜去皮
金针菇去蒂洗净
微信图片_20220225090211.png
茼蒿切成大小均匀的小段
锅中烧开水放入茼蒿烫一下
立刻捞出放入冷水中过凉沥干水份
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金针菇撕成独立的一根一根
放入开水中焯水断生
焯好水的金针菇立即放入冷水中
过凉后沥干水份备用
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胡萝卜切成丝状
微信图片_20220225090226.png
蒜剁成蒜粒,和辣椒面、芝麻
一起放入容器中
微信图片_20220225090231.png
锅中烧开热油
趁热分三次浇在蒜粒辣椒面上
不停的均匀搅拌,瞬间满屋飘香
微信图片_20220225090234.png
最后,将所有材料搅拌均匀即可
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南通0
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