清欢有味，最是人间——读《人间草木》

南通亲子鉴定

汪曾祺老先生的《端午的鸭蛋》将高邮的鸭蛋写得有滋有味，曾一度馋得我到处寻觅能筷子头扎下去就“吱”一下冒出红油的鸭蛋，更馋得我看遍了他《人间草木》中与吃有关的文章。看着看着，才发现，他有一支神奇的笔，将平淡世俗的一切写出味来，也将生活过成了诗。今天要为大家推荐的，就是汪曾祺先生的《人间草木》。

《人间草木》是汪曾祺先生记录旧人旧事、旅行见闻、各地风土人情和花鸟虫鱼的散文集，字里行间充分流露出他对凡人小事和乡土名俗的深深眷恋和对旧日生活情景的缅怀。作品具有浓郁的乡土气息，显示出沈从文的师承，堪称当代小品文的经典。

这是一本有趣的书，汪先生写栀子花，他说，栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们管得着吗？”

说到吃西瓜，他说，西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。

写失恋，说难过的绝食两天两夜，第三天饿的实在受不了了，吃了碗热乎乎的米线，立马好了。

从花草讲到食物，再到各地风俗，然后是他在西南联大的大学生活及对老师的回忆，最后是自己的家人及写作。文风不闹腾，不着急，书中的人、草木、鸟兽鱼虫，自然纯净，通透快乐。

读完这本书，你定会有所顿悟，世间之事大多不尽如人意，不如直面生活，投入其中，听听草木虫鱼的故事，品品一茶一饭的滋味，感受人间的烟火气，才能领悟到生活于世的肆意快活。就像他在书中所说，人的一生，活得就是个烟火气，一定要爱着点什么，恰似草木对光阴的钟情。

你

将

收

获

读《人间草木》，感受的是作者汪曾祺的草木情怀，更是他的诗意人生。“世间最为普通的事物，平中显奇，淡中有味。”文学典故、名句佳作、奇闻轶事，信手拈来；天南海北、飞禽走兽、草木虫鱼，无所不包。从风月万物，到故人旧事，饱含着汪曾祺对生活的热爱。

读完这本书，你定会有所顿悟，世间之事大多不尽如人意，不如直面生活，投入其中，听听草木虫鱼的故事，品品一茶一饭的滋味，感受人间的烟火气，才能领悟到生活于世的恣意快活。就像他在书中所说，人的一生，活得就是个烟火气，一定要爱着点什么，恰似草木对光阴的钟情。

作

者

介

绍

汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。 被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。” 汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。

精

彩

片

段

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！

端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子12。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟13的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌14不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。

孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗15。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！