“恶心”人的6种食物，鲱鱼罐头不算啥，第5种看见就怕

南通亲子鉴定

中国自古就是一个美食大国，我们中国人也可以说是最能吃，也是最会吃的，各种美食包罗万象，各种饮食文化也是丰富多彩，但就是有些食物，不用你亲眼所见、亲口品尝，都足以让你望而却步、闻风丧胆，真的一点也不夸张。

前两天写了一篇“网评5种难吃特产”的文章，没想到后台收到几千条网友的评论，大家都觉得我写的太保守，或者说没有击中各位的“味蕾”，所以这次来个狠点的，网评6种最“恶心”食物，童子蛋我忍了，最后的“三叫菜”谁敢吃，吃过3种以上的我很佩服你的勇气！

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一、流蜞

流蜞学名为疵吻沙蚕，是环节动物，被福州渔民称为“江中的冬虫夏草”。每年八、九月份是流蜞最肥美的时候，不管是油炸、快炒、煎制味道都很不错，体内满满的膏和卵，入口鲜甜，不肥不腻，是不可多得的河鲜佳品。

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据说流蜞的蛋白质含量非常丰富，由于年产量少，供不应求，所以价格方面还是很贵的。小伙伴们，有没有勇气尝一下呢？

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二、活珠子

活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，活珠子与毛鸡蛋还是大不相同的，毛鸡蛋指的是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子指的是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者除了味道有很大区别外，营养也不能一概而论，活珠子要比毛蛋的味道更加鲜美，且营养价值更高。

在南京，活珠子可是男女老少的最爱，要想最大程度地品尝到活珠子的鲜美，水煮便是最好的烹饪手法。煮熟后先把鸡蛋的大头敲开一个小口，然后吮吸里面的汤汁，之后再剥开蛋壳，能清楚地看见头、翅膀、脚的痕迹，很多外地人看到之后，都觉得难以下咽，大部分原因是觉得有些残忍吧！

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三、鲱鱼罐头

瑞典的鲱鱼罐头可以说是世界上最臭的食物，其无所不在、难以消散的恶臭一直让很多人听了就望而却步，据说其臭味相当于纳豆的300倍，对于我这个连纳豆都觉得是难以下咽人来说，鲱鱼罐头岂不是活活能把我“臭死”，妥妥的“生化武器”啊！

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但是在瑞典，人们会觉得鲱鱼罐头是无比美味的食物，他们往往是搭配土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子来吃鲱鱼罐头。好奇的宝宝不妨勇敢地尝试一下，感受一下唇齿间臭气环绕的感觉，不过可千万别在家里尝试，除非你真的不怕臭。

四、童子蛋

何为童子蛋？顾名思义就是用童子尿煮的鸡蛋，主要流行于浙江省东阳市，属于浙江的非物质文化遗产，每年到了春天，卖童子蛋的小摊遍布东阳市的大街小巷，一个童子蛋以两元钱的价格售卖还经常供不应求。

按照当地老人的说法，童子蛋东阳人从小就吃，一般要煮蛋的话，他们会赶在幼儿园放学的时候提着桶去排队接孩子的尿，而且对尿也有要求，一定得是5岁以下男孩的尿。小伙伴们，有人吃过童子蛋吗，可以分享一下感受哦！

五、三叫菜

三叫菜绝对算是一种重、重、重口味的菜，据说这道菜还是广东的经典名菜，三叫顾名思义就是三声叫唤，刚出生的老鼠仔直接蘸着酱料生吃，是的，你没有看错，直接生吃！

当筷子夹起来的时候会叫一声，蘸酱料的时候会叫一声，吃进嘴里的时候还会再叫一声，一共会叫三声，因此得名“三叫菜”。怎么样，有没有想试试的？

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六、牛粪火锅

牛粪火锅也叫牛瘪火锅，是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，据说这道牛粪火锅还是待客上品，不知道有没有小伙伴吃过呢？

牛粪火锅的汤料选用的是牛的食道和“蜂窝肚”之间那些未完全消化物中所提取的液体，再加入牛胆汁和一些新鲜的山野香料文火慢熬而成。火锅底料在未煮之前有股淡淡的腐草味，煮的时候有一点牛粪味，吃起来伴有一种药的苦味，可以说是一种难以形容的味道。吃过的小伙伴不要吝啬口感，可以肆无忌惮的给大家分享一下哦！

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您还知道哪些地方美食，或者您还吃过哪些“奇葩”食物，可以留言咱们一起交流哦！

南通彬

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