正所谓:“冰冻三尺非一日之寒。” 一件事的形成并不是突如其来,而是经过长时间的积累所发生,尤其是恶性疾病之所以出现大多跟生活习惯息息相关,其中一个就是过分“抠门”。 虽然勤俭节约,低碳生活是我国的传统美德,但也要以不损害健康为前提。 医生提醒,以下四个方面千万别太省,否则细菌病毒很可能入侵身体器官。 1.省电 调查发现,很多人做饭时为了省电便不开油烟机,虽然看起来更节约生活成本,但殊不知这些行为已经无形中对人体造成了危害。 有人做过一项研究,结果表明,如果在一个密闭的没有开油烟机的环境内烹饪食物,在里面待一个小时对肺部的伤害相当于抽了两包烟。 因为油烟的味道不仅很呛人,而且其中还含有大量的化学物质。 首先会对皮肤造成伤害,特别是采用煎烤等方式烹饪食物时,油温加热到270度左右,还会产生油雾凝聚物,随着呼吸进入人体内,对呼吸道和肺部造成损伤。 所以,在炒菜时一定要开油烟机,而且还得定期进行清洁,保持良好的通风条件。 2.省油 正常情况下,在没有添加抗氧化剂时,食用油开盖两个月后,一般都会达到变质的临界点,如果再存放几天,还会出现难闻的味道。 虽然现如今并没有实验表明食用油开盖后究竟能够存放多久的时间,但为了健康着想,一般建议三个月内吃完。 否则油脂氧化和三代后,还会产生黄曲霉毒素污染,经过加热后,不仅油烟更大,甚至诱发癌症。 3.省菜 想必很多人都听说过隔夜菜有致癌风险,确实如此研究发现,经过一晚上或更长时间存放的饭菜,若保存不妥当,难免就会引起食物腐败等现象。 而食物腐败,如果害怕浪费粮食,吃坏肚子岂不是伤身? 另外,有些发霉的谷物、花生还会滋生出黄曲霉素,这类毒素具有强致癌性,高温烹饪都无法杀死病毒。 所以可别为了害怕粮食,而活生生给癌症找借口啊! 4.省钱 有些老人去超市或赶集市,总喜欢挑着便宜的蔬菜水果购买。 但是这类食物往往伴随着腐败变质的问题,特别是其中的霉菌,哪怕食物只腐烂了一部分,但细菌已经分散到了各个部分,还是存在致癌风险。 因此,在购买食材时,应该挑选新鲜的,并且不要选购太多,才能防止食物存放太久的时间引起变质问题。 总而言之,疾病或癌症的发生,跟人们的生活习惯有着直接的联系,而且哪怕一些看起来无伤大雅的举动,但已经为健康埋下了隐患。 为了身体着想,上文中提到的几个方面不要太省。 与此同时,还得保持早睡早起,多喝水,适量运动的习惯,才能帮助器官修复,提高新陈代谢的速度,增强人体抵抗力,进而防止细菌入侵。
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